Ngư dân ở Andhra Pradesh, Ấn Độ, vừa ghi dấu ấn lịch sử khi bán một con cá Kachidi 25kg với giá 115 triệu đồng.
Vào một buổi sáng tại khu vực ngoài khơi Kakinada, người dân địa phương đã kéo lên một con cá biển hiếm có tên “Kachidi” nặng tới 25kg. Theo thông tin từ Cục Thủy sản Andhra Pradesh, con cá này được bán cho một thương nhân địa phương với mức giá 395.000 rupee (tương đương 115 triệu đồng).
Lý do Kachidi luôn được săn đón trên thị trường
Không chỉ vì hương vị thơm ngon, thịt cá Kachidi còn mang lại nhiều lợi ích đa ngành:
- Y tế: Phần dạ dày của cá được chế biến thành sợi chỉ y tế cao cấp, dùng trong các ca phẫu thuật tinh vi.
- Mỹ phẩm: Dầu cá và collagen từ Kachidi được khai thác để sản xuất các sản phẩm chăm sóc da cao cấp.
- Đồ uống: Vây cá được sử dụng làm lớp lọc cho rượu vang hảo hạng, giúp loại bỏ tạp chất mà không làm mất hương vị.
Những lợi ích này làm cho cá Kachidi trở thành một “siêu thực phẩm” trên thị trường hải sản, với giá bán thường chỉ sánh ngang với tôm tươi cao cấp. Theo báo cáo của Hiệp hội Ngư dân Ấn Độ, Kachidi chỉ xuất hiện 2‑3 lần mỗi năm trong vùng khai thác, vì vậy mỗi lần bắt được đều là một “cú hit” lớn.
Ảnh hưởng đối với cộng đồng địa phương
Việc bán được con cá này không chỉ mang lại lợi nhuận khổng lồ cho người ngư dân, mà còn nâng tầm danh tiếng của làng chài Kakinada trong các bản tin quốc tế. Nhiều nhà đầu tư hải sản đã quan tâm đến việc hợp tác khai thác bền vững, hứa hẹn mở ra nguồn thu lâu dài cho cộng đồng.
Như lời của Phương Linh, phóng viên kinh tế (t/h): “Cá Kachidi là minh chứng rõ ràng cho sức mạnh của nguồn tài nguyên biển khi được khai thác một cách khoa học và có trách nhiệm.”