Nội dung chính
Giá cà phê hôm nay 12/1/2026 tại thị trường trong nước
Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên ổn định so với ngày hôm qua, trung bình quanh 97.600 đ/kg.
- Đắk Lắk: 97.500 đ/kg
- Lâm Đồng: 97.500 – 97.800 đ/kg
- Gia Lai: 97.500 đ/kg
Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo. Giá thực tế có thể chênh lệch tùy địa phương, phương thức vận chuyển, thanh toán và khối lượng giao dịch. Quý độc giả nên liên hệ trực tiếp với đại lý hoặc doanh nghiệp gần nhất để nhận báo giá chi tiết.
Xuất khẩu cà phê bùng nổ đầu niên vụ 2025‑2026
Tháng 12/2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 3 triệu bao cà phê, tăng 40,8% so với cùng kỳ năm trước, đánh dấu đà tăng trưởng mạnh trong bối cảnh thị trường toàn cầu vẫn chịu áp lực biến động nguồn cung và thời tiết.
Trong ba tháng đầu niên vụ 2025‑2026, tổng lượng xuất khẩu đạt 5,65 triệu bao, tăng 47,4% so với niên vụ 2024‑2025. Hai yếu tố chủ chốt thúc đẩy tăng trưởng:
- Ngân hàng nguồn cung nội địa được cải thiện nhờ thời tiết thuận lợi và diện tích tái canh mở rộng.
- Nhu cầu nhập khẩu từ các thị trường lớn (EU, Mỹ, Trung Đông) vẫn duy trì ở mức cao, khi tồn kho toàn cầu chưa phục hồi đáng kể.
Vai trò ngày càng lớn của các tập đoàn đa quốc gia
Theo số liệu VICOFA, Nestlé hiện chiếm 20‑25% tổng mua vào cà phê Việt Nam và vận hành nhà máy chế biến cà phê lớn nhất Đông Nam Á tại Đồng Nai. Công nghệ sấy phun và sấy lạnh của Nestlé không chỉ nâng cao giá trị gia tăng cho hạt cà phê mà còn giúp Việt Nam chuyển dịch từ xuất khẩu nguyên liệu sang các sản phẩm chế biến sâu.
Thị phần và vị thế toàn cầu
Việt Nam xuất khẩu cà phê sang hơn 80 quốc gia, chiếm khoảng 20% thị phần toàn cầu – vị trí thứ hai chỉ sau Brazil. Đặc biệt, trong phân khúc Robusta, Việt Nam đóng vai trò quyết định trong việc định hình cung‑cầu và xu hướng giá trên thị trường quốc tế.
Triển vọng niên vụ 2025‑2026
VICOFA dự báo sản lượng xuất khẩu sẽ tăng thêm khoảng 10% nhờ thời tiết thuận lợi và thu hoạch ổn định. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng đà tăng mạnh có thể gây áp lực lên nguồn cung trong trung và dài hạn nếu không có chiến lược phát triển bền vững, kiểm soát chất lượng và tăng tỷ trọng chế biến sâu.
Giá cà phê hôm nay 12/1/2026 tại thị trường thế giới
Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê trên các sàn giao dịch lớn giảm mạnh:
- London (Robusta) – Hợp đồng kỳ hạn tháng 3/2026: 3.903 USD/tấn; tháng 5/2026: 3.837 USD/tấn.
- New York (Arabica) – Hợp đồng kỳ hạn tháng 3/2025: 357,65 US cent/pound; tháng 5/2026: 339,90 US cent/pound.
Giá giảm này phản ánh lo ngại về nhu cầu tiêu thụ tại một số nền kinh tế lớn, đồng thời tạo cơ hội cho các nhà nhập khẩu Việt Nam nâng cao lợi nhuận biên.