Thành phố Hà Nội dự kiến triển khai thí điểm việc không sử dụng đồ nhựa dùng một lần tại các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng đồ uống, quán ăn và các cơ sở tương tự nằm trong vành đai 1 từ quý IV năm nay. Mục tiêu chính của kế hoạch này là giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường do nhựa gây ra.
Thực trạng cho thấy, nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Hà Nội vẫn đang sử dụng rộng rãi các sản phẩm nhựa dùng một lần. Một khảo sát gần đây tại các quận Cầu Giấy, Thanh Xuân, Ba Đình cho thấy hầu hết các quán cà phê đều sử dụng cốc nhựa một lần cho khách hàng. Một quán cà phê trên phố Phạm Văn Bạch (quận Cầu Giấy) đã phục vụ khoảng 100 ly nước cho khách hàng và shiper công nghệ chỉ trong vòng 30 phút buổi sáng. Đáng chú ý, phần lớn ly nước này đều được đựng trong cốc nhựa.
Theo UBND thành phố Hà Nội, mỗi ngày thành phố thải ra khoảng 1.400 tấn nhựa, trong đó 60% là nhựa dùng một lần và túi nilon. Nhựa được phân loại thành 7 loại, mỗi loại có ký hiệu và ứng dụng riêng. Một số loại nhựa dễ tái chế như PET, HDPE, LDPE, PP được sử dụng để sản xuất các sản phẩm như áo thun, hộp đựng, nắp chai… Tuy nhiên, nhiều loại nhựa khó tái chế và xử lý, gây ô nhiễm môi trường.
Trước thách thức của ô nhiễm nhựa, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã yêu cầu Hà Nội thí điểm không sử dụng đồ nhựa dùng một lần. Nhiều doanh nghiệp kinh doanh F&B cũng đã chủ động chuyển đổi sang sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường. Ông Hoàng Tùng, Chủ tịch F&B Investment, cho biết doanh nghiệp của ông đã chuyển sang sử dụng hộp giấy, thìa và dĩa bằng gỗ. Tuy nhiên, giá thành của các sản phẩm này cao hơn so với nhựa.
Ông Vũ Trường Giang, nhà sáng lập chuỗi Ka, cũng cho biết chưa tìm được giải pháp thay thế túi nilon dành cho các sản phẩm khách mua mang về. Lãnh đạo Công ty TNHH Hunufa thừa nhận túi nilon phân hủy sinh học hoàn toàn chưa đủ chất lượng để thay thế hoàn toàn nhựa khó phân hủy. Tuy nhiên, công ty đang nghiên cứu để giảm giá thành và nâng cao tính năng tiện lợi của sản phẩm thân thiện môi trường.
Việc chuyển đổi sang sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường còn nhiều thách thức do giá thành cao và chất lượng sản phẩm chưa đảm bảo. Tuy nhiên, với sự chung tay của các doanh nghiệp và chính quyền địa phương, thành phố Hà Nội hy vọng sẽ giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường do nhựa gây ra và xây dựng một môi trường sống xanh hơn cho người dân.
Một số giải pháp thay thế cho đồ nhựa dùng một lần đã được các doanh nghiệp và nhà nghiên cứu đề xuất. Việc sử dụng các sản phẩm tái chế, sản phẩm thân thiện môi trường như hộp giấy, túi nilon sinh học, thìa và dĩa bằng gỗ… sẽ giúp giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên, cần có sự hỗ trợ từ chính sách và công nghệ để giúp các doanh nghiệp chuyển đổi sang sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường một cách hiệu quả.
Trong thời gian tới, thành phố Hà Nội sẽ tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục về tác hại của đồ nhựa dùng một lần và lợi ích của sản phẩm thân thiện môi trường. Đồng thời, thành phố cũng sẽ có các chính sách hỗ trợ các doanh nghiệp trong việc chuyển đổi sang sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường, giúp giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường và xây dựng một môi trường sống xanh hơn cho người dân.