Nông nghiệp Việt Nam đang đứng trước một cơ hội lớn để chuyển đổi hàng trăm triệu tấn phụ phẩm mỗi năm thành những sản phẩm có giá trị cao. Tuy nhiên, việc tận dụng những phụ phẩm này vẫn còn nhiều thách thức do thiếu công nghệ phù hợp. Sự phát triển của các giải pháp công nghệ nội địa đang mở ra con đường tiết kiệm chi phí, gia tăng lợi nhuận và giảm tác động môi trường.
Theo PGS.TS Đào Thế Anh, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, phụ phẩm nông nghiệp đạt tổng sản lượng khoảng 156,8 triệu tấn mỗi năm. Tuy nhiên, hiện chỉ khoảng 30% được tận dụng. Điều này cho thấy cần có sự hỗ trợ từ công nghệ trong nước để khai thác hiệu quả nguồn tài nguyên này.
Các doanh nghiệp Việt Nam đang đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy công nghệ nội địa, với các giải pháp như dây chuyền xử lý phụ phẩm chi phí thấp và mô hình sản xuất nhiên liệu sinh học từ phụ phẩm. Sự phát triển của các giải pháp công nghệ này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn góp phần vào việc bảo vệ môi trường và tăng cường hiệu quả kinh tế cho các hoạt động nông nghiệp.
Tuy nhiên, để nhân rộng các giải pháp công nghệ này, cần sự hỗ trợ chính sách kịp thời và cơ chế thử nghiệm sáng kiến ngay tại địa phương. Sự hỗ trợ từ chính phủ và các tổ chức liên quan sẽ giúp các doanh nghiệp và nhà nghiên cứu có thể tiếp tục phát triển và áp dụng các công nghệ mới, từ đó giúp tăng cường hiệu quả kinh tế và giảm thiểu tác động môi trường.
Nhìn chung, việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp để tạo ra các sản phẩm giá trị cao không chỉ giúp tăng cường hiệu quả kinh tế mà còn góp phần vào việc bảo vệ môi trường. Với sự hỗ trợ từ công nghệ nội địa và các chính sách phù hợp, Việt Nam có thể tận dụng hiệu quả nguồn tài nguyên phụ phẩm nông nghiệp và góp phần vào việc phát triển bền vững ngành nông nghiệp.