Khách Tây @phnaticc4 gây chú ý với loạt video trải nghiệm ẩm thực đường phố Việt Nam. Mới đây, anh chia sẻ về hai món ăn bình dân “đẳng cấp khác”, chỉ ra bánh khọt và bánh cống. Những món ăn này có hương vị đặc biệt khiến anh cho …
Ẩm thực Việt Nam
-
-
Tương thô ố – đặc sản độc đáo của người Thái đen Sơn La, chế biến từ đậu tương lên men với gia vị, đòi hỏi sự tỉ mỉ trong chế biến, trộn với rượu và nước sôi để giữ độ ẩm.
-
Quán miến lươn Michelin Guide: Địa chỉ ẩm thực bình dân với giá chỉ từ 45.000 đồng tại Hà Nội
bởi LinhQuán miến lươn Chân Cầm ở Hà Nội, do bà Vũ Thị Lan sáng lập, là địa chỉ ẩm thực độc đáo được vinh danh bởi Michelin Guide. Bán miến lươn từ năm 1987, bà Lan tỉ mỉ trong từng khâu, đặc biệt chọn nguyên liệu kỹ lưỡng. Quán phục …
-
Lễ hội Phở Việt Nam 2025: Tìm kiếm tài năng nấu phở phở với giải thưởng “Hoa hồi vàng” ươm mầm ẩm thực Việt lên tầm quốc tế
bởi Linh“Tuổi Trẻ” tiếp tục tổ chức cuộc thi tìm người nấu phở ngon trong Lễ hội Ngày của phở – Vietnam Phở Festival 2025 tại TP.HCM. 5 người chiến thắng giải “Hoa hồi vàng” sẽ được mời tham dự sự kiện Vietnam Phở Festival 2025 tại Singapore. Phở từng là …
-
Kín – Món ăn đặc sản được săn đón của người dân tộc – Khoe sưu tầm văn hóa đặc sắc – Hà Nội muốn vài cháo Kính Coong giao đủ món không hít láo mãi với canh thối thối màu xanh của núi – Món Kính Coong của cụ già góp phần tạo màu tím phi thường khiến các bạn dân ngoại thành Hà Nội khoe liên hoàn cảnh hiếm miếng Kén Kính Coong giá vài chục không đủ chán
bởi LinhĐặc sản Sơn La, Kính Coong (Canh thịt thối) là món ăn không thể thiếu trong văn hóa và ẩm thực của người dân tộc Khơ Mú. Thịt thối làm từ phần dễ phân hủy của gia súc, treo trên gác bếp cho ruồi đẻ trứng để phân hủy tự …
-
Học ảm thực Việt như người Tây đi ăn ‘món Việt không calor’ qua qua Pháp quay lại Hà Nội cũng nghiện phở
bởi LinhDaryl và Mindi Hirsch, từng ghé qua hơn Ẩm thực Việt – văn hóa ẩm và cũng gắn bó lâu là ‘trở về cố nhân thân’ bởi nét văn Việt Nam. ‘Ở lâu miền Bắc thì đôi chút bạn cũng thân cận tâm ăn nhà này khi Hà ‘vốn Daryl …
-
Đầu bếp Chad Kubanoff, một người Mỹ sống tại TPHCM, đã khám phá món bánh cuốn Cao Bằng sau hơn 10 năm tại Việt Nam. Được giới thiệu qua kênh YouTube, anh hài lòng với món đặc sản ăn sáng này. Bánh cuốn Cao Bằng nổi bật với nước xương …
-
Cá mao ếch – Món ăn đặc sản với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc trưng. Cá mao ếch là một loại cá không bắt mắt nhưng lại sở hữu vị ngọt thanh, thịt dai và giá trị dinh dưỡng cao, gồm protein, omega-3, vitamin, và các …
-
Khám phá món bún riêu Hà Nội – Thiên đường ẩm thực với hương vị đậm đà và dưỡng chất dồi dào
bởi LinhDu khách Trung Quốc Thiên Huệ rất thích món bún riêu ở Hà Nội vì hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon. Món này gồm bún tươi, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, hành, và các thành phần ăn kèm như bắp bò xào tái, giò tai, …
-
Trứng vịt dữa và trứng bắc thảo – hai món trứng đặc biệt của Việt Nam, thường gây sợ hãi cho du khách nước ngoài. Trứng vịt dữa, hay còn gọi là trứng vữa, lấy từ vịt chưa hoàn thành hình, mùi béo ngậy đặc trưng. Trứng bắc thảo, nguồn …
- 1
- 2