Bánh mì – Doanhnhansaoviet.com

Cô gái Sài Gòn mở cửa hàng bánh mì tại Hồng Kông

Linh — Mon, 08 Sep 2025 22:49:31 +0000

Trong khu vực Wan Chai, Hồng Kông, một cửa hàng bánh mì mới đây đã ra đời với tên gọi Bánh Mì Nếm, nhằm mang đến hương vị đích thực của Việt Nam cho người dân địa phương. Cửa hàng này được thành lập bởi hai người gốc Sài Gòn, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng, với mong muốn giới thiệu ẩm thực miền Nam Việt Nam đến với Hồng Kông. Kiki Phùng, một influencer nổi tiếng trên YouTube, đã từ bỏ danh tiếng của mình để theo đuổi đam mê ẩm thực và kinh doanh bánh mì.

Bánh mì đậm đà hương vị của người miền Nam. (Hình: Bánh Mì Nếm)

Kiki và Hạnh đã dành nhiều thời gian nghiên cứu và thử nghiệm để tạo ra công thức bánh mì riêng, với mục tiêu mang đến hương vị đậm đà và nồng nàn của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Cửa hàng của họ phục vụ nhiều loại bánh mì khác nhau, bao gồm bánh mì thịt, pate, chà bông, dưa chua giòn và rau thơm. Đặc biệt, họ tự làm thịt nguội, ruốc pate gan tại Việt Nam và nhập khẩu vào Hồng Kông để đảm bảo chất lượng và hương vị.

Một trong những điểm nổi bật của Bánh Mì Nếm là cà phê Việt Nam, được pha chế theo phương pháp Sài Gòn đích thực. Kỹ thuật pha cà phê này yêu cầu cà phê phải được pha từ ngày hôm trước, sau đó cho đá vào và uống đen, tạo ra hương vị đậm đà và gần như vị đắng của chocolate. Sự kết hợp giữa hương vị cà phê và bánh mì sẽ mang đến cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực Việt Nam đích thực.

Kiki và Hạnh chia sẻ rằng, điều khiến họ không ưng ý nhất là các nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông không cho đủ rau thơm vào các món ăn. Bánh mì của họ thường được kẹp đầy hành lá, rau thơm, dưa leo và đồ chua, tạo ra hương vị cân bằng và đậm đà. Sự chú trọng vào chi tiết này cho thấy sự tận tâm và đam mê của hai người sáng lập đối với ẩm thực Việt Nam.

Với sự kết hợp giữa ẩm thực miền Nam Việt Nam và kinh nghiệm của hai người sáng lập, Bánh Mì Nếm đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông. Cửa hàng này không chỉ mang đến hương vị đích thực của Việt Nam mà còn là nơi để người dân địa phương khám phá và trải nghiệm ẩm thực mới. YouTube của Kiki Phùng cũng là một nguồn thông tin quý giá cho những ai muốn tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam và kinh nghiệm của cô trong lĩnh vực này.

Để tìm hiểu thêm về Bánh Mì Nếm và các sản phẩm của họ, bạn có thể truy cập vào trang Bánh Mì Nếm để biết thêm thông tin. Cửa hàng này đang mở cửa và sẵn sàng đón tiếp khách hàng tại Wan Chai, Hồng Kông. Hãy đến và khám phá hương vị đích thực của ẩm thực miền Nam Việt Nam tại Bánh Mì Nếm!

Bữa ăn 3.000 năm trước của Tần Thủy Hoàng ‘đắt giá’ thế nào

Linh — Mon, 08 Sep 2025 14:49:34 +0000

Tuần vừa qua đã chứng kiến sự xuất hiện của nhiều tin tức thú vị và hấp dẫn trên các lĩnh vực khác nhau. Trong lĩnh vực giải trí, câu chuyện về nàng công chúa nhà trời bị đày xuống trần gian và sự tích công chúa Liễu Hạnh đã thu hút sự chú ý của nhiều người. Một trend khác cũng gây chú ý không kém, đó là “‘Viết tiếp câu chuyện hòa bình'” với gần 1 tỷ lượt xem của giới trẻ. Trend này không chỉ đơn thuần là một trào lưu giải trí mà còn khơi dậy niềm tự hào dân tộc, tinh thần đoàn kết và lòng yêu nước trong giới trẻ.

Về lĩnh vực pháp lý, một trường hợp gây chú ý khi chị gái mất, anh rể chuẩn bị tái hôn nhưng lại sợ tái mặt khi luật sư đọc di chúc. Buổi đọc di chúc kết thúc trong sự hoảng loạn của anh rể, làm dấy lên sự quan tâm của công chúng về vấn đề pháp lý và gia đình.

Trong khi đó, trên lĩnh vực cây cảnh, một loại hoa được mệnh danh là “‘Rolls-Royce'” của thế giới cây cảnh trong nhà, với lá đẹp, hoa xinh, nở quanh năm dù trồng ở ban công phía Bắc, đã khiến nhiều người yêu thích. Loại hoa này không chỉ mang lại vẻ đẹp cho không gian sống mà còn thể hiện sự quan tâm của con người đến thiên nhiên và nghệ thuật trồng hoa.

Về thể thao, bóng chuyền nữ Ý đã viết nên bản hùng ca bất bại với 36 trận toàn thắng, 4 chức vô địch lớn liên tiếp, thế hệ vàng khẳng định sự thống trị tuyệt đối. Thành tích ấn tượng này đã làm nên lịch sử trong làng bóng chuyền quốc tế và khẳng định vị thế của bóng chuyền nữ Ý.

Trên lĩnh vực công nghệ, giá iPhone cũ trước giờ ra mắt iPhone 17 series đã có nhiều thay đổi, nhiều mẫu Pro Max “‘đại hạ giá'”. Sự kiện này đã thu hút sự chú ý của nhiều người dùng công nghệ, đặc biệt là những người quan tâm đến sản phẩm của Apple.

Một câu chuyện khác cũng thu hút sự chú ý là về “‘cô Phì Phì'”, một nhân vật với lối ăn nói ẻo lả và thân hình mảnh dẻ. Câu chuyện về nhân vật này đã gây ra nhiều tranh cãi và tò mò trong công chúng.

Về ẩm thực, một bữa cơm tối đậm đà và ngon miệng đã được chia sẻ, mang lại cảm giác ấm áp và gần gũi cho người đọc. Ẩm thực không chỉ là cách để kết nối con người mà còn là di sản văn hóa của mỗi dân tộc.

Liên hoan Phim Tài liệu Châu Âu – Việt Nam lần thứ 15 sẽ diễn ra từ 12 – 18/9/2025 tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, với 18 bộ phim tham gia. Sự kiện này hứa hẹn sẽ mang lại những góc nhìn sâu sắc và mới mẻ về cuộc sống và văn hóa của các quốc gia châu Âu và Việt Nam.

Về lĩnh vực tennis, Alcaraz đã chiếm ngôi số 1 của Sinner, trong khi Djokovic thăng tiến mạnh mẽ. Cuộc đua giành vị trí số 1 thế giới đã trở nên gay gắt và thú vị hơn bao giờ hết.

Về công nghệ, Huawei đã ra mắt điện thoại màn hình gập ba thứ hai – Mate XTs, với giá hơn 66 triệu đồng. Sản phẩm này đã đánh dấu sự tiến bộ của công nghệ điện thoại thông minh và sự cạnh tranh gay gắt giữa các hãng công nghệ hàng đầu.

Cuối cùng, đua xe F1 tại Italian GP, Verstappen đã cầm chân McLaren và giành chiến thắng tại Monza. Chiến thắng này đã khẳng định tài năng và sự kiên nhẫn của Verstappen trong làng đua xe F1.

Bên cạnh đó, các mẹo tiếp tự tin cho con và câu chuyện về nữ sinh 19 tuổi tự sinh con tại nhà và giấu kín đứa trẻ suốt 11 năm cũng là những tin tức đáng chú ý. Những câu chuyện này đã mở ra những vấn đề xã hội và gia đình cần được quan tâm.

Cuối cùng, với sự đa dạng và phong phú của các tin tức trên nhiều lĩnh vực, hy vọng rằng người đọc đã có được cái nhìn tổng quan và thú vị về những sự kiện và vấn đề đang diễn ra trong tuần vừa qua.

Ẩm thực Việt Nam gây sốt tại Hồng Kông

Linh — Wed, 13 Aug 2025 10:54:14 +0000

Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế của mình tại Hồng Kông, một trong những thiên đường ẩm thực quốc tế. Với sự đa dạng và phong phú của các món ăn, ẩm thực Việt Nam đã thu hút được sự chú ý của nhiều người dân Hồng Kông và du khách quốc tế.

Đầu bếp nổi tiếng quá cố người Mỹ Anthony Bourdain từng là một fan ruột của ẩm thực Việt Nam và đã mời cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama xuất hiện trong tập phim tài liệu về Hà Nội vào năm 2016. Điều này đã giúp quảng bá ẩm thực Việt Nam đến với một lượng khán giả lớn hơn trên toàn cầu. Tại Hồng Kông, mặc dù cộng đồng người Việt chỉ khoảng 12.000 người, chiếm 0,16% tổng dân số, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn đang phát triển và đóng vai trò không thể thay thế đối với giới sành ăn ở đây.

Cây bút chuyên về ẩm thực Ashlyn Chak cho biết, mặc dù số lượng nhà hàng phục vụ món ăn Việt khá khiêm tốn so với nhà hàng Đông Nam Á khác, nhưng hương vị đích thực của ẩm thực Việt vẫn tỏ ra nổi bật ở đây nhờ độ tươi ngon, cân bằng, tinh tế, hình thức và cách trình bày khác biệt. Nhiều nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông đã trở thành địa chỉ quen thuộc của cư dân và nhân viên văn phòng mê đồ ăn Việt.

Nhà hàng Bếp Việt của Raymond Wong, khai trương từ cách đây 11 năm, nổi tiếng với hương vị đậm chất Việt nhờ hơn 70% nguyên liệu nhập trực tiếp từ Việt Nam. Còn nhà hàng Pho Viet Authentic Hanoi Cuisine của Kenny Tse, mở từ năm 2017, chuyên phục vụ các món ăn như bún chả, bún riêu, bún thịt nướng và bánh mì thịt heo quay. Nhà hàng Ăn Chơi của Kay Mai, khai trương tại khu phố sầm uất Sheung Wan vào năm 2023, chuyên trị món bánh mì trứ danh nhà làm.

Các nhà sáng tạo nội dung và doanh nhân người Việt tại Hồng Kông cũng đang góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam. Kiki Phùng, nhà sáng tạo nội dung gốc Việt, sở hữu kênh Instagram với hơn 68.000 người theo dõi, đã khai trương nhà hàng Bánh mì Nếm tại quận Loan Tể, chuyên tập trung vào các món ăn miền Nam đậm đà.

Mặc dù vẫn còn một số người nghĩ rằng đồ ăn Việt Nam rẻ và có chất lượng thấp, nhưng các doanh nhân và nhà sáng tạo người Việt tại Hồng Kông đang nỗ lực thay đổi quan niệm này. Họ cho biết, món ăn Việt cần rất nhiều thời gian và công sức để chế biến, với sự chú trọng vào hương vị và gia vị. Việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon và phương pháp nấu truyền thống đã giúp ẩm thực Việt Nam trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của người dân Hồng Kông.

Với sự phát triển của ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông, người dân và du khách có thể dễ dàng tìm thấy các nhà hàng và quán ăn phục vụ món ăn Việt với chất lượng cao. Từ các món ăn truyền thống như phở, bún chả đến các món ăn mới và sáng tạo, ẩm thực Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế của mình tại Hồng Kông.

Tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam và khám phá các món ăn ngon và độc đáo của Việt Nam tại Hồng Kông.