Thị trường bánh Trung thu năm nay tại Hà Nội đang chứng kiến sự xuất hiện của nhiều bộ sưu tập cao cấp từ các khách sạn danh tiếng. Người tiêu dùng đang ngày càng ưu tiên lựa chọn sản phẩm có thương hiệu uy tín và nguồn gốc rõ ràng, điều này mang lại lợi thế lớn cho các nhà sản xuất chính thống.

Một trong những khách sạn đầu tiên giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung thu cao cấp là Pan Pacific Hà Nội. Với bộ sưu tập ‘Nhật Nguyệt Thu Ca’, khách hàng có thể trải nghiệm 17 mẫu hộp bánh đa dạng với các hương vị nhân độc đáo như trà xanh, sen jambon, mơ tây cao cấp, đậu xanh hạt điều, khoai môn, hạt sen long nhãn, sôcôla phô mai, đậu xanh sữa dừa… Thiết kế hộp mang phong cách tân cổ điển thanh lịch sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người tiêu dùng.

Sheraton Hanoi Hotel cũng không thể bỏ qua trong cuộc đua bánh Trung thu cao cấp năm nay. Bộ sưu tập ‘Thu Sắc Kinh Kỳ’ của khách sạn này tái hiện mùa thu Hà Nội qua từng chiếc bánh thủ công tinh xảo. Với các hương vị đặc sắc như thập cẩm truyền thống, trà xanh & mơ khô; phúc bồn tử & hạt bí; hạt sen, hạt óc chó & trứng muối…, bộ sưu tập này hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người yêu bánh Trung thu.

InterContinental Hanoi Landmark72 cũng mang đến bộ sưu tập bánh Trung thu lấy cảm hứng từ nét đẹp viên mãn của đêm trăng rằm. Bộ sưu tập bao gồm các hộp Truyền thống, Thượng hạng với các hương vị nhân bánh độc đáo như sữa dừa, khoai môn đến jambon và mơ tây. Khách hàng có thể tìm thấy những chiếc bánh phù hợp với sở thích của mình trong bộ sưu tập này.

JW Marriott Hanoi cũng ra mắt bộ sưu tập bánh Trung Thu trang nhã cùng kĩ thuật thủ công tinh tế. Với các hương vị được yêu thích qua nhiều mùa trăng như lá dứa, khoai môn, mè đen, đậu đỏ, sen trắng và đậu xanh hạt chia hòa quyện cùng trứng muối béo bùi, bộ sưu tập của JW Marriott Hanoi chắc chắn sẽ không làm người tiêu dùng thất vọng.

Khách sạn Hà Nội Daewoo giới thiệu bộ sưu tập ‘Hoa Ca’ (Floral Reverie) với cảm hứng từ tinh thần viễn du phóng khoáng. Bộ sưu tập này bao gồm các vị bánh tuyển chọn như hạt sen thơm dịu êm ái, việt quất tươi mới đến ngũ hạt giòn bùi, trà xanh thanh mát, hay hạt chia bổ dưỡng và khoai môn mè rang ngọt ngào. Thiết kế và hương vị của bộ sưu tập ‘Hoa Ca’ sẽ mang lại trải nghiệm mới mẻ cho người tiêu dùng.

Movenpick Hotel Hanoi Centre cũng giới thiệu bộ sưu tập bánh mang tên ‘Diễm Thu’, lấy cảm hứng từ vẻ đẹp trong trẻo và lãng mạn của mùa thu Hà Nội. Bộ sưu tập này bao gồm các hộp Thanh, Nhã, An, Diễm với các hương vị nhân bánh đa dạng. Người tiêu dùng có thể tìm thấy những chiếc bánh phù hợp với sở thích của mình trong bộ sưu tập này.

Người tiêu dùng có thể đặt bánh tại các khách sạn trên hoặc qua các kênh trực tuyến. Ưu đãi và giảm giá đang được các khách sạn áp dụng cho các đơn hàng số lượng lớn và thanh toán sớm. Đây là cơ hội tốt cho người tiêu dùng để trải nghiệm những bộ sưu tập bánh Trung thu cao cấp từ các khách sạn danh tiếng tại Hà Nội.

Thị trường bánh Trung thu đang dần trở nên sôi động khi các doanh nghiệp lớn như Kinh Đô, Như Lan, Orion, Bibica… lần lượt tung ra các bộ sưu tập bánh trung thu 2025 với mẫu mã đa dạng và giá cả phong phú. Giá của các hộp bánh dao động từ 250.000 đến 500.000 đồng, thậm chí có những hộp bánh cao cấp với giá lên đến 2 triệu đồng. Để tiếp cận khách hàng, các doanh nghiệp không chỉ tập trung vào việc phân phối tại các cửa hàng mà còn đẩy mạnh kênh phân phối qua các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop cùng các buổi livestream từ KOLs/KOCs.

Bên cạnh những sản phẩm chính hãng được tung ra thị trường, bánh Trung thu ‘handmade’ đang trở thành xu hướng. Tuy nhiên, điều này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm. Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, đã cảnh báo về việc nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ vẫn sử dụng các chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí dùng hàn the trong nhân bánh, gây nguy cơ nhiễm khuẩn và lẫn tạp chất.

Theo bà Minh, để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng không nên chỉ tin vào niềm tin mà cần yêu cầu các cơ sở sản xuất cung cấp thông tin về nguồn gốc và quá trình sản xuất. Điều này sẽ giúp người tiêu dùng có thể yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm bánh Trung thu, đặc biệt là những sản phẩm ‘handmade’.

Trong một diễn biến khác, tại tọa đàm ‘Chống hàng giả, hàng gian – Làm sạch thị trường, bảo vệ niềm tin’, PGS. TS. Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đã tuyên bố rằng sở sẽ lập các đoàn kiểm tra để giám sát hoạt động của các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, đặc biệt là những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ và bánh ‘nhà làm’. Bà Phong Lan nhấn mạnh rằng nếu không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất sẽ bị xử lý nghiêm.

Các chuyên gia cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên ưu tiên bánh có nguồn gốc rõ ràng, xem xét thành phần dinh dưỡng và hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe. Việc lựa chọn bánh Trung thu từ các doanh nghiệp uy tín và có nguồn gốc rõ ràng là rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Người tiêu dùng cần cảnh giác và không nên ham rẻ mà bỏ qua vấn đề an toàn thực phẩm. Với những thông tin minh bạch về nguồn gốc và quá trình sản xuất, người tiêu dùng có thể yên tâm thưởng thức bánh Trung thu trong dịp Tết Trung thu sắp tới.

Khi mùa thu đến với những ánh trăng tròn dần lên cao, không chỉ là sự trở lại của những giá trị gắn kết và vẻ đẹp truyền thống, mà còn là dịp để sum vầy, đoàn viên và thưởng thức những điều tinh tế. Năm nay, thương hiệu bánh trung thu nhập khẩu Malaysia, Tai Thong, tiếp tục mang đến bộ sưu tập đặc biệt, Tinh Quang Đoàn Viên, đánh dấu sự kết hợp độc đáo giữa nghệ thuật và hương vị cao cấp.

Bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên của Tai Thong bao gồm bốn mẫu bánh trung thu đặc biệt: Cát Quang Niên, Nhật Nguyệt Giao, Lục Bảo Tráp và Tích Niên Bảo. Mỗi mẫu bánh không chỉ là một tác phẩm nghệ thuật với sự kết hợp giữa nghệ thuật Gothic cổ điển và hiệu ứng Starlight Film hiện đại, mà còn là biểu tượng cho sự đoàn viên và gắn kết trong mùa trăng. Những chiếc bánh này được chế tác với chất liệu cao cấp, tạo nên một hành trình thị giác đầy cuốn hút và sang trọng.

Cát Quang Niên với sắc xanh da trời thanh khiết, biểu tượng cho sự bình yên và những khởi đầu mới. Nhật Nguyệt Giao với màu xanh navy trầm lắng và sắc cam ánh vàng ấm rực, tượng trưng cho sự hòa hợp và viên mãn. Lục Bảo Tráp với sắc xanh lục bảo thanh tĩnh và họa văn chạm khắc tinh xảo, là biểu tượng cho sự phú quý và thịnh vượng. Tích Niên Bảo, với thiết kế bảo tráp sang trọng, là tặng phẩm cao cấp nhằm lưu giữ những giá trị vượt thời gian.

Bên cạnh sự ra mắt của bộ sưu tập bánh trung thu Tinh Quang Đoàn Viên, Tai Thong cũng giới thiệu ba hương vị mới trong mùa trăng năm nay, lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản. Những hương vị này bao gồm đậu đỏ Azuki bạch quả trứng muối, trà xanh đậu xanh vị chanh và khoai môn Okinawa sữa dừa trứng muối. Những hương vị này mang đến một trải nghiệm vị giác mới mẻ và tinh tế, thể hiện tinh thần Washoku trong từng nếp thưởng thức.

Mỗi thiết kế lễ hộp từ Tai Thong không chỉ là một món quà đơn thuần mà còn là biểu trưng của sự giao hòa giữa tinh hoa truyền thống và nét tinh tế của thời đại. Từng đường nét, sắc màu, hương vị đều là lời nhắn gửi đầy chân thành, thể hiện sự quan tâm và trân trọng dành cho những mối giao tình sâu sắc nhất trong mùa trăng đoàn viên.

Có thể thấy, Tai Thong không chỉ mang đến những chiếc bánh trung thu ngon mà còn là những trải nghiệm đầy đủ về nghệ thuật, hương vị và giá trị truyền thống. Để biết thêm thông tin về bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên và các sản phẩm của Tai Thong, vui lòng truy cập vào trang web chính thức của thương hiệu để có những thông tin cập nhật mới nhất.

Bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên đang nổi lên như một món quà đặc biệt, không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ẩm thực mà còn là một trải nghiệm độc đáo, một khoảnh khắc sum vầy và một lời chúc phúc chân thành dưới ánh trăng rằm. Với sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu thượng hạng và kỹ thuật làm bánh thủ công truyền thống, bộ sưu tập này mang đến những hương vị bánh trung thu đặc trưng, tạo nên một dấu ấn riêng cho mỗi vị khách thưởng thức.

Đặc điểm nổi bật của bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên là sự đa dạng trong các hương vị, bao gồm cua bát bửu trứng muối, sò điệp than tre trứng muối, kim sa phô mai than tre và hạt sen lá dứa trứng muối. Mỗi loại bánh không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực thông thường mà còn thể hiện sự chau chuốt và quan tâm của người tặng. Việc lựa chọn bộ sưu tập này không chỉ mang đến một món quà ý nghĩa mà còn là cách để người tặng thể hiện sự tinh tế và chăm sóc dành cho người nhận.

Bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên mang đến cho người mua hai lựa chọn nổi bật. Phiên bản hộp cao cấp với tên gọi “Mầm trăng & Nguyệt hoa” có giá 1.588.000 đồng (chưa bao gồm VAT), bao gồm một hộp với 4 vị bánh khác nhau và 2 màu sắc hộp đa dạng để người mua chọn lựa. Đối với những người muốn trải nghiệm sự hoàn hảo và đầy đủ hơn, phiên bản giới hạn “Bội phúc kỳ viên” có giá 2.588.000 đồng (chưa bao gồm VAT), bao gồm một hộp với 6 vị bánh cùng 6 loại trà tinh tuyển kết hợp. Phiên bản này còn đặc biệt với sự xuất hiện của 2 vị bánh cao cấp và đậm vị truyền thống là yến sào thượng hạng trứng muối và đậu xanh lá dứa trứng muối, mang đến sự phong phú và mới mẻ cho trải nghiệm của người dùng.

Để hoàn thiện trải nghiệm ẩm thực, bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên cũng cung cấp 6 loại trà kết hợp hoàn hảo với các vị bánh, gồm trà Tuyết Shan, trà Sen, trà Lài, Trà Oolong, trà xanh Thái Nguyên và Hồng Trà. Mỗi loại trà đều được tuyển lựa kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng và hương vị tinh tế, hài hòa khi kết hợp với bánh trung thu. Sự kết hợp này không chỉ nâng cao trải nghiệm ẩm thực mà còn thể hiện sự quan tâm và taste tinh tế của người tặng.

Tham khảo thêm thông tin về sản phẩm tại: https://nguyetlocvien.vn/