Ngộ độc cá rạn san hô là một tình trạng đáng lo ngại, và việc phòng ngừa được coi là chìa khóa quan trọng để hạn chế rủi ro. Theo bác sĩ Nguyên, hiện tại chưa có thuốc giải độc đặc hiệu cho tình trạng này, do đó, việc điều trị tập trung vào giải quyết các triệu chứng một cách kịp thời và hiệu quả.

Để ngăn ngừa ngộ độc, người dân cần có những biện pháp phòng bảo vệ sức khỏe. Một trong những khuyến cáo quan trọng là hạn chế ăn nhiều và tránh sử dụng nội tạng của các loại cá sống ở rạn san hô, vì những loại cá này có nguy cơ chứa độc tố cao. Việc lựa chọn thực phẩm an toàn và đa dạng trong chế độ ăn uống hàng ngày là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe.

Trong trường hợp nghi ngờ ngộ độc, việc hành động nhanh chóng và kịp thời là rất quan trọng. Khi xuất hiện các dấu hiệu nghi ngờ, người dân cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu và điều trị kịp thời. Sự can thiệp y tế sớm có thể giúp giảm thiểu các triệu chứng và ngăn ngừa những biến chứng nặng hơn.

Như vậy, nhận thức về nguy cơ ngộ độc cá rạn san hô và thực hiện các biện pháp phòng ngừa hiệu quả là điều kiện tiên quyết để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân. Đồng thời, việc tìm kiếm sự hỗ trợ y tế kịp thời khi cần thiết sẽ giúp giảm thiểu rủi ro và đảm bảo điều trị hiệu quả.

Ngày 2/8, Bệnh viện Bạch Mai đã phát thông báo về việc tiếp nhận hàng loạt trường hợp ngộ độc hải sản trong thời gian gần đây. Đáng chú ý, hai gia đình đến từ Hà Tĩnh và Hải Phòng đã được đưa vào bệnh viện cấp cứu do ngộ độc hải sản.

Trường hợp đầu tiên liên quan đến một gia đình 4 người từ Hà Tĩnh, họ đã cùng ăn tối với cá chình, tôm và hàu trong một chuyến du lịch. Vài giờ sau bữa ăn, nhiều người trong đoàn bắt đầu cảm thấy tê lưỡi và miệng, đau cơ, mỏi các khớp chân tay và các triệu chứng khác. Bốn bệnh nhân được đưa đến Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cấp cứu, và sau khi được chẩn đoán ngộ độc ciguatera, họ đã được điều trị tích cực. Đến nay, sức khỏe của họ đã ổn định.

Trường hợp thứ hai là gia đình anh V.A.T ở Hải Phòng, họ đã ăn cá hồng chế biến sẵn và sau đó bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, co rút và đau cơ toàn thân. Vợ và con gái của anh T. cũng có các biểu hiện rối loạn cảm giác. Khi đến Bệnh viện Bạch Mai, cả 4 người đều được phát hiện có nhịp tim chậm và được chẩn đoán bị ngộ độc ciguatera. Hiện tại, các bệnh nhân này đã cải thiện và sắp được ra viện.

Theo các bác sĩ tại Bệnh viện Bạch Mai, ngộ độc ciguatera là tình trạng ngộ độc do ăn phải các loài cá sống ở rạn san hô đã tích lũy độc tố thần kinh cực mạnh tên là ciguatoxin. Đây là độc tố bắt nguồn từ loại vi tảo Gambierdiscus toxicus, một loại tảo đơn bào mà nhiều loài cá nhỏ sử dụng làm thức ăn. Khi các loài cá này lại trở thành thức ăn cho các loài cá lớn hơn, cuối cùng là các loài cá sống ở rạn san hô như cá nhồng, cá mú, cá hồng, cá cháo…, chúng có thể tích lũy độc tố ciguatera.

Ngộ độc ciguatera thường xuất hiện sau khi ăn từ vài giờ đến một ngày với các triệu chứng gồm rối loạn tiêu hóa, thần kinh và đặc biệt là rối loạn cảm giác nóng – lạnh. Để phòng ngừa, người dân nên tránh ăn nhiều và không ăn nội tạng của cá, nơi tập trung nhiều độc tố. Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.

Như vậy, việc ngộ độc hải sản do ăn phải các loài cá chứa độc tố ciguatera là một vấn đề sức khỏe đáng quan tâm. Người dân cần nâng cao nhận thức về nguy cơ ngộ độc này và thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe của mình.

Hiện tại, các bệnh nhân ngộ độc ciguatera tại Bệnh viện Bạch Mai đang được tiếp tục theo dõi và điều trị. Bệnh viện cũng đang tăng cường cảnh báo về nguy cơ ngộ độc hải sản và khuyến cáo người dân cần thận trọng khi ăn hải sản.

Công nghệ ươm giống cá khế vây vàng do Viện Nghiên cứu nghề cá biển Ấn Độ (CMFRI) phát triển đã được ghi nhận là một trong năm sáng kiến thủy sản tiêu biểu quốc gia. Sự kiện này đánh dấu một bước tiến quan trọng trong lĩnh vực nuôi biển, nhờ vào tốc độ tăng trưởng nhanh, giá trị kinh tế cao và khả năng thích nghi vượt trội của loài cá này.

Viện CMFRI đã đạt được thành công đáng kể trong việc cho cá khế vây vàng sinh sản trong điều kiện nuôi nhốt. Đây là một mốc quan trọng trong nghiên cứu và phát triển nuôi biển, mở ra những cơ hội mới cho việc phát triển ngành công nghiệp nuôi biển. Với khả năng tăng trưởng vượt trội, cá khế vây vàng có thể đạt trọng lượng lên đến 500g sau 5 tháng và khoảng 1kg sau 8 tháng khi được nuôi theo quy trình chuẩn.

Một trong những đặc điểm nổi bật của loài cá này là khả năng thích ứng tốt với nhiều mô hình nuôi khác nhau. Điều này mang lại tiềm năng lớn cho phát triển nuôi biển thương mại, giúp các nông ngư dân có thể áp dụng và nhân rộng mô hình nuôi cá khế vây vàng. Giá bán của cá khế vây vàng dao động từ 400-700 Rupee/kg, với thị trường tiêu thụ rộng mở, hứa hẹn mang lại lợi nhuận cao cho người nuôi.

Thành tựu này của Viện CMFRI không chỉ góp phần nâng cao sản lượng loài cá có giá trị kinh tế cao, mà còn thúc đẩy an ninh lương thực và phát triển kinh tế biển bền vững cho quốc gia. Viện CMFRI hy vọng rằng công nghệ này sẽ được nhân rộng và áp dụng rộng rãi trong lĩnh vực nuôi biển, giúp tăng cường sản xuất và kinh doanh cá khế vây vàng trên quy mô lớn.

Nhìn chung, sự phát triển của công nghệ ươm giống cá khế vây vàng là một bước tiến quan trọng trong lĩnh vực nuôi biển. Với những ưu điểm vượt trội của loài cá này, việc nhân rộng và áp dụng công nghệ này sẽ giúp thúc đẩy sự phát triển của ngành nuôi biển, góp phần vào việc nâng cao sản lượng và giá trị kinh tế cho người dân.