Thị trường nông sản trong ngày hôm nay ghi nhận sự ổn định trên nhiều mặt hàng, với một số biến động nhẹ tại các mặt hàng cụ thể. Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, giá lúa các loại đang duy trì ở mức ổn định. Lúa IR 50404 (tươi) hiện đang được giao dịch trong khoảng 5.700 – 5.900 đồng/kg. Trong khi đó, lúa Nàng Hoa 9 có giá từ 6.000 – 6.200 đồng/kg, lúa Đài Thơm 8 (tươi) từ 6.100 – 6.200 đồng/kg. Ngoài ra, lúa OM 18 (tươi) và lúa OM 5451 (tươi) cũng được ghi nhận ở mức giá tương ứng là 6.000 – 6.200 đồng/kg và 5.900 – 6.000 đồng/kg.

Về mặt hàng gạo, giá gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 đã tăng nhẹ 50 đồng/kg, hiện đang dao động từ 8.500 – 8.600 đồng/kg. Ngược lại, giá gạo nguyên liệu 5451 lại giảm 200 đồng/kg, xuống mức 9.500 – 9.700 đồng/kg. Điều này cho thấy thị trường gạo đang có sự điều chỉnh nhẹ.

Ngoài ra, giá cà phê trong nước tại khu vực Tây Nguyên trong ngày hôm nay giảm nhẹ so với ngày trước, dao động trong khoảng 99.200 – 99.500 đồng/kg. Cụ thể, tại các tỉnh như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, giá cà phê đã giảm từ 400 đến 600 đồng/kg. Đây là sự biến động đáng chú ý trong thị trường nông sản.

Đối với mặt hàng tiêu, thị trường trong nước đang duy trì ổn định. Giá tiêu tại các tỉnh như Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng, TP. Hồ Chí Minh và Đồng Nai đang nằm ở mức 139.000 – 140.000 đồng/kg. Sự ổn định này cho thấy thị trường tiêu đang có dấu hiệu tích cực.

Tổng quan, thị trường nông sản trong ngày hôm nay nhìn chung ổn định với một số mặt hàng có biến động nhẹ. Sự thay đổi này có thể là cơ hội cho các doanh nghiệp và người dân trong lĩnh vực nông nghiệp. Tuy nhiên, để có thông tin chính xác và cập nhật nhất, người tiêu dùng và doanh nghiệp có thể tham khảo trang web chính thức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc các nguồn tin cậy khác.

Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên hiện đang dao động trong khoảng 95.000-97.000 đồng/kg, tăng 500-700 đồng so với ngày hôm qua. Tại các tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng và Gia Lai, giá cà phê đang được thu mua ở mức 96.000-97.000 đồng/kg, trong khi tại Đồng Nai và TP.HCM, giá cà phê đang được thu mua ở mức 95.000-96.000 đồng/kg. So với mức giá thấp nhất trong tuần trước, giá cà phê nội địa đã tăng 6.000-7.000 đồng/kg. Tuy nhiên, mặt bằng giá hiện nay vẫn thấp hơn khá nhiều so với mức đỉnh 135.000 đồng/kg từng được ghi nhận vào đầu tháng 3-2025.

Trong khi giá cà phê trong nước có xu hướng tăng, giá cà phê thế giới lại có diễn biến trái chiều. Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9-2025 đã tăng 0,33% (11 USD/tấn) so với phiên trước đó, đạt mức 3.300 USD/tấn. Tuy nhiên, hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11-2025 lại giảm nhẹ 0,09% (3 USD/tấn), đạt 3.259 USD/tấn. Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9-2025 đã tăng 1,69% (5 US cent/pound), lên mức 301,35 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11-2025 cũng tăng 1,77% (5,1 US cent/pound), lên 293,8 US cent/pound.

Nhiều chuyên gia nhận định rằng việc giá cà phê tăng trong thời gian gần đây chủ yếu do yếu tố đầu tư tài chính trong ngắn hạn. Về dài hạn, khả năng cao giá sẽ giảm rõ rệt ngay trong năm nay do nguồn cung từ các quốc gia hàng đầu như Brazil, Việt Nam… tăng vì thời tiết tương đối thuận lợi so với năm ngoái, nông dân tăng đầu tư.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, trong tháng 6-2025 Việt Nam xuất khẩu 130.000 tấn cà phê, đem về 741,1 triệu USD. Lũy kế 6 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê đạt 953.900 tấn và 5,45 tỉ USD, tăng 5,3% về khối lượng và tăng 67,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024.