Phát triển nghề làm nước mắm ở vùng ven biển Việt Nam là một cách bảo tồn và nâng cao giá trị của nghề truyền thống này. Với nguồn nguyên liệu tươi ngon từ biển, các làng làm nước mắm ven biển không chỉ tạo ra sản phẩm chất lượng …
Nghề truyền thống
-
-
Ngôi làng Dụ Đại, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên, cách Thủ đô Hà Nội 100km, vẫn giữ được không gian làng quê Bắc Bộ thuần Việt với nghề truyền thống làm bánh đa trắng và nâu gạch. Kỹ thuật chọn nguyên liệu và tráng bánh giúp tạo ra những …
-
Khởi nghiệp với nước mắm truyền thống, tôi tạo nên thương hiệu Phú Điền sau 20 năm làm việc trong ngành hải sản. Dù gặp khó khăn, tôi đã dám vượt qua vùng an toàn để theo đuổi đam mê. Hiện tại, tôi hạnh phúc khi khách hàng trân trọng …