Ngộ độc thực phẩm – Doanhnhansaoviet.com https://doanhnhansaoviet.com Trang thông tin doanh nhân sao Việt Wed, 01 Oct 2025 08:07:50 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/doanhnhansaoviet/2025/08/doanhnhansaoviet.svg Ngộ độc thực phẩm – Doanhnhansaoviet.com https://doanhnhansaoviet.com 32 32 Ngộ độc cá biển, 8 người phải nhập viện cấp cứu https://doanhnhansaoviet.com/ngo-doc-ca-bien-8-nguoi-phai-nhap-vien-cap-cuu/ Wed, 01 Oct 2025 08:07:47 +0000 https://doanhnhansaoviet.com/ngo-doc-ca-bien-8-nguoi-phai-nhap-vien-cap-cuu/

Ngộ độc cá rạn san hô là một tình trạng đáng lo ngại, và việc phòng ngừa được coi là chìa khóa quan trọng để hạn chế rủi ro. Theo bác sĩ Nguyên, hiện tại chưa có thuốc giải độc đặc hiệu cho tình trạng này, do đó, việc điều trị tập trung vào giải quyết các triệu chứng một cách kịp thời và hiệu quả.

Để ngăn ngừa ngộ độc, người dân cần có những biện pháp phòng bảo vệ sức khỏe. Một trong những khuyến cáo quan trọng là hạn chế ăn nhiều và tránh sử dụng nội tạng của các loại cá sống ở rạn san hô, vì những loại cá này có nguy cơ chứa độc tố cao. Việc lựa chọn thực phẩm an toàn và đa dạng trong chế độ ăn uống hàng ngày là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe.

Trong trường hợp nghi ngờ ngộ độc, việc hành động nhanh chóng và kịp thời là rất quan trọng. Khi xuất hiện các dấu hiệu nghi ngờ, người dân cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu và điều trị kịp thời. Sự can thiệp y tế sớm có thể giúp giảm thiểu các triệu chứng và ngăn ngừa những biến chứng nặng hơn.

Như vậy, nhận thức về nguy cơ ngộ độc cá rạn san hô và thực hiện các biện pháp phòng ngừa hiệu quả là điều kiện tiên quyết để đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dân. Đồng thời, việc tìm kiếm sự hỗ trợ y tế kịp thời khi cần thiết sẽ giúp giảm thiểu rủi ro và đảm bảo điều trị hiệu quả.

]]>
21 người nghi ngộ độc sau đám giỗ ở Huế, 1 người già bị sốc nhiễm trùng https://doanhnhansaoviet.com/21-nguoi-nghi-ngo-doc-sau-dam-gio-o-hue-1-nguoi-gia-bi-soc-nhiem-trung/ Sat, 27 Sep 2025 02:50:27 +0000 https://doanhnhansaoviet.com/21-nguoi-nghi-ngo-doc-sau-dam-gio-o-hue-1-nguoi-gia-bi-soc-nhiem-trung/

Số ca nhập viện với nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi tham dự đám giỗ mở cửa mả tại thành phố Huế đang gia tăng đáng kể. Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 thông báo, tính đến sáng ngày 21/7, đã tiếp nhận 21 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm. Trong số này, có 1 trường hợp mới nhất là ông H.V.H., 54 tuổi, trú tại TP.HCM. Ông H.V.H. nhập viện lúc 6h30 cùng ngày với chẩn đoán viêm dạ dày ruột cấp, nghi do ngộ độc thực phẩm.

Bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm nặng nhất sau khi tham dự đám giỗ (Ảnh: Bệnh viện cung cấp).
Bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm nặng nhất sau khi tham dự đám giỗ (Ảnh: Bệnh viện cung cấp).

Trong số 21 bệnh nhân nhập viện, trường hợp nặng nhất là bà N.T.L., 84 tuổi, trú tại phường Phong Dinh, đang được theo dõi tại Khoa Hồi sức cấp cứu do sốc nhiễm trùng, vận mạch trung bình. 20 người còn lại sức khỏe đã cơ bản ổn định.

Thông tin từ Sở Y tế thành phố Huế cho biết, vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm này bắt nguồn từ trưa ngày 19/7, khi 39 người, trong đó có các trường hợp nghi bị ngộ độc, ăn cỗ mở cửa mả tại gia đình bà L.T.T. ở phường Phong Dinh. Các món ăn được phục vụ gồm gỏi hải sản, gà quay, xôi, dê tùng xẻo, mực hấp, lẩu cá bớp, sữa chua.

Đáng chú ý, chiều tối ngày 19/7, gia đình bà T. tiếp tục ăn lại món gỏi hải sản và lẩu cá bớp còn dư từ bữa cỗ. Đến 1h ngày 20/7, có 5 người trong gia đình bà T. xuất hiện triệu chứng đau bụng liên tục, đi cầu phân lỏng nhiều lần, nôn mửa, được đưa đến cấp cứu tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2.

Cơ quan chuyên môn đã lấy mẫu nguyên liệu thực phẩm gửi vào Viện Pasteur Nha Trang để kiểm nghiệm, tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Sở Y tế thành phố Huế đã chỉ đạo Trung tâm Y tế Phong Điền phối hợp với UBND phường Phong Dinh theo dõi, điều tra và xử lý vụ việc theo quy định.

Hộ kinh doanh L.T.X., đơn vị cung cấp thực phẩm cho bữa cỗ, đã bị yêu cầu tạm ngưng hoạt động cho đến khi có kết quả điều tra. Hộ kinh doanh này phải tự bảo quản các nguyên liệu thực phẩm dùng để chế biến bữa cỗ còn lại và phối hợp với cơ quan chức năng trong quá trình điều tra.

Hiện tại, các cơ quan chức năng đang tích cực điều tra để xác định nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm và có biện pháp xử lý kịp thời. Người dân được khuyến cáo cần cảnh giác và chủ động bảo vệ sức khỏe của mình khi tham gia các bữa ăn tập trung đông người.

]]>
Thủ tướng Israel Netanyahu bị ngộ độc thực phẩm, phiên điều trần bị hoãn https://doanhnhansaoviet.com/thu-tuong-israel-netanyahu-bi-ngo-doc-thuc-pham-phien-dieu-tran-bi-hoan/ Sat, 27 Sep 2025 02:37:30 +0000 https://doanhnhansaoviet.com/thu-tuong-israel-netanyahu-bi-ngo-doc-thuc-pham-phien-dieu-tran-bi-hoan/

Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu đang đối mặt với một tình huống sức khỏe bất ngờ khi bị ngộ độc thực phẩm. Văn phòng Thủ tướng Israel đã thông báo vào ngày 20/7 rằng ông Netanyahu cảm thấy không khỏe vào đêm trước đó và đã được bác sĩ Alon Hershko, trưởng khoa nội bệnh viện Hadassah Ein Kerem, khám tại nhà.

Sau khi được kiểm tra, bác sĩ Hershko đã chẩn đoán ông Netanyahu bị viêm ruột do ăn phải thực phẩm ôi thiu. Các xét nghiệm bổ sung cho thấy tình trạng sức khỏe của ông Netanyahu hiện tại là tốt và Thủ tướng Israel đã được truyền dịch để bù lại lượng nước đã mất do tình trạng mất nước.

Thông báo của Văn phòng Thủ tướng Israel cũng cho biết ông Netanyahu sẽ nghỉ ngơi tại nhà trong 3 ngày tới và sẽ điều hành công việc từ xa theo chỉ dẫn của bác sĩ. Quyết định này nhằm đảm bảo ông Netanyahu có thời gian nghỉ ngơi và phục hồi sức khỏe sau khi bị ngộ độc thực phẩm.

Tòa án Quận Jerusalem đã quyết định hủy các phiên điều trần của ông Netanyahu dự kiến diễn ra vào ngày 21 và 22/7. Điều này đồng nghĩa với việc các phiên điều trần của Thủ tướng Israel sẽ bị hoãn đến tháng 9, do các tòa án Israel sẽ bước vào kỳ nghỉ hè từ nay đến ngày 5/9 và hoạt động sẽ bị hạn chế.

Các phiên điều trần của Thủ tướng Netanyahu liên quan đến phiên tòa xét xử cáo buộc tham nhũng đã nhiều lần bị hoãn kể từ khi bắt đầu vào tháng 12/2023, do vấn đề sức khỏe của ông Netanyahu, chiến sự tại Dải Gaza, xung đột Iran – Israel, các chuyến công du nước ngoài và những nhiệm vụ trên cương vị Thủ tướng.

Ông Netanyahu, 75 tuổi, đã phải đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe trong những năm qua. Ông đã trải qua phẫu thuật vùng thoát vị và nghỉ làm vì bị cúm vào tháng 3/2023, và sau đó phải cắt tuyến tiền liệt 9 tháng sau đó. Vào năm 2023, ông cũng đã trải qua cuộc phẫu thuật lắp máy tạo nhịp tim.

Thông tin về tình trạng sức khỏe của Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu đã được cập nhật liên tục trên các kênh truyền thông. Mọi người có thể theo dõi các thông tin mới nhất về tình trạng sức khỏe của ông Netanyahu thông qua các nguồn tin cậy.

]]>
21 người bị ngộ độc sau đám giỗ tại Huế, nhà hàng bị tạm ngưng hoạt động https://doanhnhansaoviet.com/21-nguoi-bi-ngo-doc-sau-dam-gio-tai-hue-nha-hang-bi-tam-ngung-hoat-dong/ Fri, 26 Sep 2025 20:21:02 +0000 https://doanhnhansaoviet.com/21-nguoi-bi-ngo-doc-sau-dam-gio-tai-hue-nha-hang-bi-tam-ngung-hoat-dong/

Ngày 21 tháng 7, ông Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế, đã cung cấp thông tin về tình trạng sức khỏe của các bệnh nhân nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm sau khi tham gia một đám giỗ tại phường Phong Dinh, TP Huế. Hiện tại, sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định.

Vụ ngộ độc thực phẩm ở Huế: Đã có 27 người nhập viện, tạm dừng hoạt động nhà hàng nấu đám giỗ - Ảnh 2.
Vụ ngộ độc thực phẩm ở Huế: Đã có 27 người nhập viện, tạm dừng hoạt động nhà hàng nấu đám giỗ – Ảnh 2.

Sở Y tế đã cử cán bộ từ phòng an toàn thực phẩm đến bệnh viện để làm việc với các nạn nhân của vụ ngộ độc. Thông tin ban đầu cho biết các trường hợp trên đã cùng ăn tiệc tại một gia đình ở tổ dân phố Trung Cọ Mè, phường Phong Dinh, TP Huế vào ngày 19 tháng 7. Tiệc do một nhà hàng trên địa bàn phục vụ, với thực đơn bao gồm các món ăn như gỏi hải sản, gà quay, xôi, thịt dê tùng xẻo, mực hấp, lẩu cá bớp, sữa chua.

Đến rạng sáng ngày hôm sau, nhiều người dự đám giỗ bắt đầu xuất hiện dấu hiệu ngộ độc thực phẩm. Trong đó, có 1 trường hợp bị ngộ độc nặng và phải được hồi sức tích cực tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2. Tính đến sáng ngày 21 tháng 7, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã ghi nhận 21 trường hợp nhập viện do ăn tại đám giỗ nói trên.

Ông Hảo cho biết hiện tại Sở đã lấy mẫu phân của các bệnh nhân gửi đi Viện Pasteur Nha Trang để kiểm nghiệm và tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Đồng thời, yêu cầu nhà hàng nấu đám giỗ tạm ngưng hoạt động chờ kết luận vụ việc.

Hiện tại, các bệnh nhân của vụ ngộ độc thực phẩm trên sức khỏe cơ bản đã ổn định, nhiều bệnh nhân có thể điều trị tại nhà. Sở Y tế đang tiếp tục theo dõi và giám sát tình hình sức khỏe của các bệnh nhân.

]]>
Ngộ độc cá biển, dấu hiệu và cách phòng ngừa https://doanhnhansaoviet.com/ngo-doc-ca-bien-dau-hieu-va-cach-phong-ngua/ Sun, 21 Sep 2025 03:04:33 +0000 https://doanhnhansaoviet.com/ngo-doc-ca-bien-dau-hieu-va-cach-phong-ngua/

Ngày 2/8, Bệnh viện Bạch Mai đã phát thông báo về việc tiếp nhận hàng loạt trường hợp ngộ độc hải sản trong thời gian gần đây. Đáng chú ý, hai gia đình đến từ Hà Tĩnh và Hải Phòng đã được đưa vào bệnh viện cấp cứu do ngộ độc hải sản.

Trường hợp đầu tiên liên quan đến một gia đình 4 người từ Hà Tĩnh, họ đã cùng ăn tối với cá chình, tôm và hàu trong một chuyến du lịch. Vài giờ sau bữa ăn, nhiều người trong đoàn bắt đầu cảm thấy tê lưỡi và miệng, đau cơ, mỏi các khớp chân tay và các triệu chứng khác. Bốn bệnh nhân được đưa đến Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cấp cứu, và sau khi được chẩn đoán ngộ độc ciguatera, họ đã được điều trị tích cực. Đến nay, sức khỏe của họ đã ổn định.

Trường hợp thứ hai là gia đình anh V.A.T ở Hải Phòng, họ đã ăn cá hồng chế biến sẵn và sau đó bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, co rút và đau cơ toàn thân. Vợ và con gái của anh T. cũng có các biểu hiện rối loạn cảm giác. Khi đến Bệnh viện Bạch Mai, cả 4 người đều được phát hiện có nhịp tim chậm và được chẩn đoán bị ngộ độc ciguatera. Hiện tại, các bệnh nhân này đã cải thiện và sắp được ra viện.

Theo các bác sĩ tại Bệnh viện Bạch Mai, ngộ độc ciguatera là tình trạng ngộ độc do ăn phải các loài cá sống ở rạn san hô đã tích lũy độc tố thần kinh cực mạnh tên là ciguatoxin. Đây là độc tố bắt nguồn từ loại vi tảo Gambierdiscus toxicus, một loại tảo đơn bào mà nhiều loài cá nhỏ sử dụng làm thức ăn. Khi các loài cá này lại trở thành thức ăn cho các loài cá lớn hơn, cuối cùng là các loài cá sống ở rạn san hô như cá nhồng, cá mú, cá hồng, cá cháo…, chúng có thể tích lũy độc tố ciguatera.

Ngộ độc ciguatera thường xuất hiện sau khi ăn từ vài giờ đến một ngày với các triệu chứng gồm rối loạn tiêu hóa, thần kinh và đặc biệt là rối loạn cảm giác nóng – lạnh. Để phòng ngừa, người dân nên tránh ăn nhiều và không ăn nội tạng của cá, nơi tập trung nhiều độc tố. Khi có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.

Như vậy, việc ngộ độc hải sản do ăn phải các loài cá chứa độc tố ciguatera là một vấn đề sức khỏe đáng quan tâm. Người dân cần nâng cao nhận thức về nguy cơ ngộ độc này và thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ sức khỏe của mình.

Hiện tại, các bệnh nhân ngộ độc ciguatera tại Bệnh viện Bạch Mai đang được tiếp tục theo dõi và điều trị. Bệnh viện cũng đang tăng cường cảnh báo về nguy cơ ngộ độc hải sản và khuyến cáo người dân cần thận trọng khi ăn hải sản.

]]>
Cách nhận biết trứng đã hỏng để tránh ngộ độc thực phẩm https://doanhnhansaoviet.com/cach-nhan-biet-trung-da-hong-de-tranh-ngo-doc-thuc-pham/ Sat, 30 Aug 2025 02:04:52 +0000 https://doanhnhansaoviet.com/cach-nhan-biet-trung-da-hong-de-tranh-ngo-doc-thuc-pham/

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) mới đây đã tăng cường cảnh báo về một chất tạo ngọt phổ biến đang bị thu hồi do lỗi nhãn mác. Thông tin này được cơ quan chức năng công bố để 경고 người tiêu dùng về những rủi ro tiềm ẩn liên quan đến sản phẩm này.

Cách nhận biết thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi
Cách nhận biết thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi

Trước đó, đã có nhiều sản phẩm bị thu hồi do chứa các thành phần không được khai báo rõ ràng trên nhãn mác, gây ra mối lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm. FDA khẳng định rằng việc thu hồi này là cần thiết để đảm bảo sự an toàn cho người tiêu dùng và ngăn chặn những rủi ro có thể phát sinh.

Người tiêu dùng được khuyến cáo nên kiểm tra kỹ lưỡng nhãn mác sản phẩm và tuân thủ các hướng dẫn của cơ quan chức năng nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình. Bên cạnh đó, các cơ quan chức năng cũng đang tăng cường giám sát và kiểm tra các sản phẩm thực phẩm để đảm bảo chất lượng và sự an toàn cho người tiêu dùng.

Trong thời gian gần đây, đã có nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm được ghi nhận do việc sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc những sản phẩm bị thu hồi. Điều này cho thấy việc nâng mức cảnh báo của FDA là hoàn toàn cần thiết nhằm bảo vệ sức khỏe và sự an toàn của người tiêu dùng.

Thiếu hụt lithium trong não có thể làm tăng nguy cơ Alzheimer
Thiếu hụt lithium trong não có thể làm tăng nguy cơ Alzheimer

Người tiêu dùng cần phải cảnh giác và chủ động tìm hiểu thông tin về các sản phẩm thực phẩm để đảm bảo sự an toàn cho bản thân và gia đình. Việc này không chỉ giúp ngăn chặn những rủi ro về sức khỏe mà còn góp phần tạo ra một môi trường tiêu dùng an toàn và đáng tin cậy hơn.

Hơn nữa, cơ quan chức năng đang kêu gọi người tiêu dùng báo cáo bất kỳ trường hợp nào liên quan đến sản phẩm bị thu hồi. Thông tin chi tiết về sản phẩm và cách thức hành động có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của FDA. Người tiêu dùng cũng có thể liên hệ trực tiếp với cơ quan chức năng để được hướng dẫn và hỗ trợ kịp thời.

]]>
Bộ GD&ĐT đề xuất 8 giải pháp đảm bảo an toàn cho học sinh, sinh viên https://doanhnhansaoviet.com/bo-gddt-de-xuat-8-giai-phap-dam-bao-an-toan-cho-hoc-sinh-sinh-vien/ Sat, 23 Aug 2025 01:04:53 +0000 https://doanhnhansaoviet.com/bo-gddt-de-xuat-8-giai-phap-dam-bao-an-toan-cho-hoc-sinh-sinh-vien/

Ngành giáo dục hiện đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc đảm bảo môi trường học tập an toàn cho học sinh và sinh viên. Những vấn đề tồn tại bao gồm tình trạng bắt nạt trên môi trường mạng, tai nạn thương tích, đuối nước, ngộ độc thực phẩm và việc sử dụng thuốc lá điện tử. Tình trạng này không chỉ dừng lại ở một vài sự cố riêng lẻ mà còn có xu hướng gia tăng.

Hình ảnh 2
Hình ảnh 2

Theo thông tin từ Bộ Giáo dục và Đào tạo, tình trạng bắt nạt trên môi trường mạng có xu hướng tăng lên. Trong 5 tháng đầu năm 2025, đã có 28 trường hợp được ghi nhận. Bên cạnh đó, số vụ tai nạn giao thông liên quan đến học sinh cũng còn ở mức cao, với 4.111 vụ trong năm 2024. Đáng chú ý, đuối nước và tai nạn thương tích vẫn là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong cho trẻ em.

Trước những thách thức này, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã đề xuất 8 giải pháp chủ yếu nhằm giải quyết những vấn đề liên quan đến an toàn cho học sinh, sinh viên. Một trong những giải pháp quan trọng là thiết lập hệ thống pháp lý đủ mạnh để có thể ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm. Đồng thời, ngành giáo dục cũng sẽ nâng cao hiệu quả công tác giáo dục chính trị, tư tưởng, đạo đức, lối sống và văn hóa ứng xử cho học sinh, sinh viên.

Ngoài ra, ngành giáo dục sẽ đẩy mạnh công tác quản lý và hỗ trợ người học theo hướng hiện đại, toàn diện và hiệu quả. Điều này bao gồm việc tăng cường công tác quản lý và hỗ trợ người học, cũng như xây dựng dịch vụ hỗ trợ toàn diện cho học sinh, sinh viên. Thông qua các giải pháp này, ngành giáo dục hy vọng sẽ tạo ra một môi trường học tập an toàn và hỗ trợ cho sự phát triển của học sinh và sinh viên.

Để biết thêm thông tin về các giải pháp cụ thể và nỗ lực của ngành giáo dục trong việc đảm bảo an toàn cho học sinh, sinh viên, vui lòng truy cập trang web chính thức của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Tại đây, bạn có thể tìm thấy thông tin chi tiết về các chính sách và hoạt động của ngành giáo dục trong việc giải quyết những thách thức liên quan đến an toàn cho học sinh và sinh viên.

]]>
21 người nghi ngộ độc thực phẩm ở Huế: 1 trường hợp nguy kịch https://doanhnhansaoviet.com/21-nguoi-nghi-ngo-doc-thuc-pham-o-hue-1-truong-hop-nguy-kich/ Wed, 30 Jul 2025 21:34:33 +0000 https://doanhnhansaoviet.com/21-nguoi-nghi-ngo-doc-thuc-pham-o-hue-1-truong-hop-nguy-kich/

Số ca nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn giỗ tại phường Phong Dinh, TP Huế đã tăng lên 21 trường hợp. Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 2 bệnh nhân mới nhất vào sáng ngày 21/7, nâng tổng số trường hợp nghi bị ngộ độc thực phẩm lên 21 người.

Đoàn kiểm tra của Sở Y tế và các đơn vị làm việc tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để nắm bắt thông tin các ca bệnh, xác minh nguyên nhân nghi ngộ độc.
Đoàn kiểm tra của Sở Y tế và các đơn vị làm việc tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để nắm bắt thông tin các ca bệnh, xác minh nguyên nhân nghi ngộ độc.

Các bệnh nhân này đều ăn tại một bữa giỗ tổ chức vào ngày 19/7 tại khu vực mở cửa mả thuộc tổ dân phố Mỹ Xuyên. Trong số 21 bệnh nhân, trường hợp nặng nhất là bà N.T.L. (84 tuổi, trú phường Phong Dinh) bị sốc nhiễm trùng, vận mạch trung bình đang được theo dõi tại Khoa Hồi sức cấp cứu. 20 người còn lại có sức khỏe cơ bản ổn định.

Khẩn trương làm rõ nguyên nhân vụ nhiều người nhập viện sau khi ăn giỗ ở Huế- Ảnh 3.
Khẩn trương làm rõ nguyên nhân vụ nhiều người nhập viện sau khi ăn giỗ ở Huế- Ảnh 3.

Sở Y tế TP Huế đã khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý và làm rõ nguyên nhân vụ việc. Đoàn kiểm tra của Sở đã tiến hành lấy 4 mẫu nguyên liệu thực phẩm gửi Viện Pasteur Nha Trang để tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Hộ kinh doanh tạm ngừng hoạt động cho đến khi có kết luận điều tra, xác minh.

Lãnh đạo Sở Y tế TP Huế cho biết, đang tiếp tục phối hợp với Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để theo dõi sát diễn biến sức khỏe của các bệnh nhân, đồng thời thực hiện các bước chuyên môn nhằm xác định nguyên nhân và có biện pháp xử lý theo quy định.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè, Sở Y tế TP Huế đã có văn bản đề nghị các cơ quan, đơn vị chủ động triển khai các biện pháp cần thiết. Các đơn vị tăng cường công tác truyền thông, tuyên truyền kiến thức về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm.

PGS.TS Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế yêu cầu các đơn vị tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt là trong mùa hè. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng cần tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết bệnh hoặc không rõ nguyên nhân để chế biến, đảm bảo nguyên tắc ăn chín, uống chín, sử dụng nước sạch trong chế biến.

]]>
19 người ngộ độc sau đám giỗ ở Huế https://doanhnhansaoviet.com/19-nguoi-ngo-doc-sau-dam-gio-o-hue/ Tue, 29 Jul 2025 03:52:06 +0000 https://doanhnhansaoviet.com/19-nguoi-ngo-doc-sau-dam-gio-o-hue/

Ngày 19/7, một sự cố ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng đã xảy ra tại thành phố Huế sau khi một nhóm người tham gia bữa ăn đám giỗ tại nhà người quen ở phường Phong Đình. 19 người đã xuất hiện các triệu chứng đáng lo ngại như đau bụng, buồn nôn sau bữa ăn.

Ngay sau đó, 9 người trong số này đã được đưa vào bệnh viện để cấp cứu và điều trị. Đến tối ngày 20/7, Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận thêm 10 bệnh nhân có triệu chứng tương tự, nâng tổng số người nhập viện trong ngày lên 19 người.

Các bác sĩ tại bệnh viện đã chẩn đoán các bệnh nhân bị viêm dạ dày ruột cấp do ngộ độc thực phẩm. Thông tin từ bệnh nhân cho biết bữa ăn đám giỗ diễn ra vào trưa ngày 19/7 tại tổ dân phố Mỹ Xuyên với thực đơn gồm các món gỏi sứa, tôm, mực hấp, thịt gà nướng, lẩu cá bớp và sữa chua. Có khoảng 50 người tham dự bữa ăn này.

Sau khi ăn, các bệnh nhân đã xuất hiện triệu chứng như sốt, đau quặn bụng, tiêu chảy phân lỏng, nôn ói. Đặc biệt, một cụ bà 84 tuổi trong số này đã bị sốc nhiễm trùng, tình trạng sức khỏe rất nghiêm trọng.

Hiện tại, dự kiến số bệnh nhân có thể tiếp tục gia tăng. Sở Y tế thành phố Huế đã phối hợp với Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để lên phương án tiếp nhận và điều trị cho các bệnh nhân. Tình hình đang được giám sát chặt chẽ để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho tất cả những người liên quan.

Nguyên nhân cụ thể của vụ ngộ độc thực phẩm này vẫn đang được điều tra và làm rõ. Cơ quan chức năng đang nỗ lực xác định nguồn gốc và nguyên nhân dẫn đến tình trạng ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng này.

]]>