Giá lúa mì trên thị trường thế giới hiện đang tiếp tục xu hướng giảm, một phần do tiến độ thu hoạch toàn cầu đang tăng nhanh. Điều này đã tạo ra một nguồn cung lớn trên thị trường, gây áp lực làm giảm giá. Bên cạnh đó, sự tăng cường của đồng USD cũng đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm giá nông sản. Đồng USD mạnh lên làm cho hàng hóa nông sản của Mỹ trở nên đắt đỏ hơn đối với các nhà mua hàng nước ngoài, từ đó làm giảm nhu cầu và gây áp lực giảm giá.

Tại Mỹ, tình hình trồng trọt đang diễn ra rất tích cực. Phần lớn diện tích trồng ngô và đậu tương đang đạt chất lượng tốt, điều này củng cố triển vọng về một vụ mùa bội thu và nguồn cung dồi dào trong tương lai. Sự tích cực trong điều kiện trồng trọt tại Mỹ không chỉ ảnh hưởng đến giá lúa mì mà còn tác động đến toàn bộ thị trường nông sản. Điều này cũng góp phần làm giảm giá các loại nông sản khác trên thị trường thế giới.

Tâm lý thị trường cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá lúa mì. Hiện tại, tâm lý thị trường đang chịu ảnh hưởng từ xu hướng giảm chung trong nhóm nông sản. Ngoài ra, sự thận trọng của các nhà đầu tư trước các biến động địa chính trị cũng như đàm phán thương mại giữa Mỹ với Trung Quốc và Brazil đang khiến thị trường trở nên phức tạp hơn. Những bất ổn này có thể tác động lên giá hàng hóa, bao gồm cả lúa mì.

Hiện tại, giá lúa mì đang chịu áp lực giảm do đồng USD mạnh và nguồn cung toàn cầu dồi dào. Tuy nhiên, thị trường có thể phục hồi trở lại nếu thời tiết bất lợi hoặc có những biến động địa chính trị đáng kể xảy ra. Những thay đổi đột ngột trong thời tiết có thể ảnh hưởng đến sản lượng lúa mì, trong khi các biến động địa chính trị có thể làm gián đoạn chuỗi cung ứng và tạo ra sự bất ổn trên thị trường. Những yếu tố này có thể làm tăng giá nông sản nói chung và lúa mì nói riêng.

Đồng thời, các nhà đầu tư và doanh nghiệp cần theo dõi sát sao tình hình sản xuất và cung ứng lúa mì trên toàn cầu, cũng như các yếu tố ảnh hưởng đến giá như thời tiết, chính sách thương mại và biến động kinh tế. Việc phân tích và dự đoán xu hướng thị trường sẽ giúp các bên liên quan đưa ra quyết định hợp lý và kịp thời, giảm thiểu rủi ro và tận dụng cơ hội trong thị trường lúa mì đang biến động.

Hàng trăm tấn thanh long, ớt, đậu bắp của Việt Nam hiện đang bị mắc kẹt tại các kho lạnh do không thể xuất khẩu sang Liên minh châu Âu (EU) vì vướng mắc về thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Sự chậm trễ này bắt nguồn từ việc chuyển đổi trách nhiệm cấp phép từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường sang Sở An toàn thực phẩm các địa phương, có hiệu lực từ ngày 1-7-2025 theo Thông tư 12/2025/TT-BNNMT.

Tuy nhiên, các Sở An toàn thực phẩm tại địa phương, trong đó có Sở An toàn thực phẩm TPHCM, cho biết chưa có đủ căn cứ pháp lý để cấp giấy chứng nhận này do sự không rõ ràng trong quy định pháp luật. Điều này đã dẫn đến tình trạng tê liệt trong việc xuất khẩu hàng hóa của các doanh nghiệp Việt Nam. Kể từ đầu tháng 7 đến nay, nhiều lô hàng như thanh long, ớt, đậu bắp bị mắc kẹt và không thể xuất khẩu sang EU do thiếu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam đã báo cáo rằng có khoảng 250 tấn hàng gia vị trị giá 2,4 triệu USD đang chờ cấp phép. Tại tỉnh Bình Thuận, hàng trăm tấn thanh long xuất khẩu đang bị hư hỏng do thời gian lưu kho quá lâu. Trước đây, trách nhiệm cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho sản phẩm có nguồn gốc thực vật xuất khẩu thuộc về Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Tuy nhiên, với quy định mới, trách nhiệm này được chuyển về cho địa phương quản lý.

Trong khi đó, cơ quan chức năng tại địa phương chưa sẵn sàng để thực hiện nhiệm vụ mới này. Tại hội nghị tổ chức ngày 29-7 giữa Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) với các địa phương, vấn đề cấp phép vẫn chưa được giải quyết. Việc chậm cấp giấy chứng nhận không chỉ gây thiệt hại trực tiếp cho doanh nghiệp mà còn ảnh hưởng đến uy tín và thương hiệu của họ.

Câu chuyện này đặt ra yêu cầu về nguyên tắc ‘trong suốt về mặt kỹ thuật’ trong quản lý nhà nước. Các cơ quan chức năng cần đảm bảo rằng việc thay đổi trong hệ thống quản lý không ảnh hưởng đến hoạt động của doanh nghiệp. Phân định trách nhiệm và sửa chữa văn bản là việc nội bộ của các đơn vị được Chính phủ giao nhiệm vụ và không nên để việc này kéo dài gây hậu quả cho doanh nghiệp.

Như vậy, để tháo gỡ khó khăn cho các doanh nghiệp, các cơ quan chức năng cần sớm hoàn thiện quy định pháp luật và đảm bảo việc cấp phép được thực hiện một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đồng thời, cần có các giải pháp hỗ trợ để giúp các doanh nghiệp khắc phục thiệt hại và ổn định sản xuất kinh doanh.

Liên quan đến vấn đề này, Chính phủ đã có chỉ đạo các cơ quan chức năng liên quan khẩn trương phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để giải quyết các vướng mắc và đảm bảo việc cấp phép được thực hiện thông suốt. Tuy nhiên, đến nay vẫn cần nhiều nỗ lực hơn nữa để giải quyết triệt để vấn đề này.

Thẩm Đan, một người phụ nữ xuất thân từ Nam Bình, Phúc Kiến, sinh năm 1987, đã trở thành biểu tượng của sự kiên cường và đổi mới trong lĩnh vực phát triển nông thôn tại Trung Quốc. Cuộc đời của cô đã trải qua nhiều biến động, từ việc kinh doanh thất bại và trở thành ‘bà mẹ đơn thân’ vào năm 2018, đến việc phải chăm sóc con gái và chu cấp cho gia đình. Tuy nhiên, thay vì buông xuôi, Thẩm Đan đã chọn cách đối mặt với khó khăn và tạo ra cơ hội mới cho mình.

Cô đã bắt đầu bằng việc chia sẻ cuộc sống thường nhật của mình trên mạng xã hội Douyin (TikTok), nơi cô đã thu hút được lượng lớn fan. Từ việc chia sẻ cảm xúc ban đầu, Thẩm Đan đã chuyển hướng sang giới thiệu đặc sản quê hương, giúp người nông dân địa phương bán được nông sản và cải thiện thu nhập. Với bản năng kinh doanh nhạy bén, Thẩm Đan đã nhận thấy tiềm năng khổng lồ của thương mại điện tử và các nền tảng video ngắn.

Cô đã bắt đầu kể những câu chuyện về nông sản, về cuộc sống của người dân Nam Bình bằng giọng văn giản dị, gần gũi và đầy cảm xúc. Sức hút từ sự chân thật này nhanh chóng lan tỏa, giúp đội ngũ của Thẩm Đan bán được hơn 150 triệu nhân dân tệ giá trị nông sản địa phương chỉ trong vòng một năm. Đến năm 2021, nền tảng của Thẩm Đan đã thu hút hơn 3 triệu người theo dõi, và con số này tiếp tục tăng lên gần 30 triệu người theo dõi trên các nền tảng vào tháng 3/2023.

Thương hiệu nông sản cá nhân của cô đạt tổng doanh thu hơn 70 triệu nhân dân tệ vào năm 2022. Tính tổng doanh số bán nông sản hàng năm từ các sản vật địa phương của Thẩm Đan khoảng 200 triệu nhân dân tệ. Thẩm Đan không chỉ là người bán hàng, cô còn là cầu nối trực tiếp giữa người nông dân và người tiêu dùng, đảm bảo sản phẩm được bán với giá trị xứng đáng, mang lại thu nhập ổn định cho bà con, giúp nuôi sống cả làng.

Bên cạnh việc kinh doanh, Thẩm Đan còn đặc biệt chú trọng đến việc nâng cao năng lực cho thế hệ trẻ, trong đó có rất nhiều phụ nữ. Cô là đồng sáng lập Học viện cho phụ nữ với Liên đoàn phụ nữ Nam Bình, và tích cực cố vấn và đào tạo thanh niên về kỹ năng thương mại điện tử, tiếp thị số. Thẩm Đan cũng là người quảng bá văn hóa nông thôn đầy tâm huyết. Cô tin rằng ‘nông thôn là quê hương của chúng ta’, nơi chứa đựng những giá trị truyền thống và nét đẹp bình dị cần được bảo tồn và phát huy.

Cô thường xuyên giới thiệu các sản phẩm thủ công, phong tục tập quán, và những câu chuyện đời thường của người dân Nam Bình, giúp công chúng hiểu sâu sắc hơn về cuộc sống nông thôn. Những nỗ lực của Thẩm Đan đã được ghi nhận rộng rãi. Cô được vinh danh là một trong 10 thanh niên xuất sắc nhất tỉnh Phúc Kiến vào năm 2021. Cô cũng thường xuyên được mời chia sẻ kinh nghiệm tại các diễn đàn quan trọng, thể hiện vai trò là một người dẫn dắt trong lĩnh vực phát triển nông thôn.

Trong năm 2025, Thẩm Đan tiếp tục mở rộng tầm ảnh hưởng. Công ty của cô đã hợp tác với Viện Nghiên cứu Tiêu chuẩn và Kỹ thuật Kiểm tra Chất lượng Nông nghiệp của Viện Khoa học Nông nghiệp Phúc Kiến để thành lập Trung tâm Phát triển chung Sản phẩm Nông nghiệp Xanh chất lượng cao. Sự hợp tác này nhằm nâng cao tiêu chuẩn chất lượng, an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc của nông sản, đảm bảo sản phẩm ‘xanh, chất lượng cao’.

Với tư cách là Đại biểu Đại hội Đại biểu Nhân dân tỉnh Quảng Đông, Thẩm Đan còn đề xuất ‘Phát huy lợi thế kinh tế số của Quảng Đông, hỗ trợ các nhóm đặc biệt hòa nhập vào kỷ nguyên số’. Thông qua những đóng góp của mình, Thẩm Đan đã và đang tiếp tục truyền cảm hứng cho nhiều người, đặc biệt là phụ nữ, trong việc phát triển kinh tế và xây dựng nông thôn mới.

Đến xã Mỹ Lộc, huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An vào những ngày tháng chớm đông, hỏi về thương hiệu trà mãng cầu “2 Đậu” thì gần như ai cũng biết và có những câu chuyện để sẻ chia về sản phẩm này. Đối với người dân địa phương, nó không chỉ đơn thuần là một sản phẩm mà còn đại diện cho sự sáng tạo của người thanh niên trẻ ở đây. Anh ấy là Nguyễn Tấn Đậu, người đã khởi nghiệp thành công với trà mãng cầu. Cuộc trò chuyện với anh Đậu được bắt đầu vào một buổi sáng trong lành, nơi đang chứa đựng biết bao điều thú vị.

Được biết đến là một người có tấm gương sáng trong việc biến những sản phẩm địa phương thành của hàng đang HOT trên thị trường, tuy nhiên ít ai biết rằng để có được thành công như ngày hôm nay, anh Đậu từng có những ngày tháng thật gian truân. Anh Đậu tâm sự: ‘Trước khi thành công với trà mãng cầu, tôi đã trải qua nhiều thất bại trong các dự án khởi nghiệp trước đó. Sau khi tốt nghiệp đại học, tôi về quê và muốn tìm kiếm cơ hội phát triển kinh tế cho bản thân và người dân địa phương. “

“Được sự hỗ trợ của gia đình và những người xung quanh, tôi đã quyết định chọn mãng cầu Xiêm là loại trái cây đặc trưng ở miền Tây để nghiên cứu và phát triển thành sản phẩm trà. Nhưng ban đầu mọi thứ không dễ dàng. Mãng cầu thường được trồng để ăn tươi và những quả mãng cầu không đạt tiêu chuẩn thường bị loại bỏ, thậm chí bị chê xấu xí. Nhưng với góc nhìn của người khởi nghiệp, tôi lại nhìn thấy tiềm năng lớn ở những quả mãng cầu này,” anh Đậu kể.

Sau nhiều tháng nghiên cứu và thử nghiệm không ngừng, cuối cùng anh Đậu cũng tìm ra cách chế biến mãng cầu thành trà. Cảm giác khi ấy thế nào có lẽ không cần nói cũng rõ ràng. Đâu đó vẫn còn những hạt mưa phùn mùa đông và người dân ở đây vẫn háo hức sắm Tết, trong khi anh lại có một vài mối quan hệ và nhờ anh em bán giúp trà tại các chợ địa phương để có thêm nguồn thu nhập. Sau hơn một tháng ra mắt tại các chợ, sản phẩm trà mãng cầu dần dần thu hút nhiều người dân biết đến và yêu thích tại địa phương vì công dụng: thanh nhiệt, giải毒 gan, hỗ trợ hệ tiêu hóa và đặc biệt có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa…

Không chỉ dừng lại ở đó, anh Đậu còn xác định sẽ xây dựng thương hiệu mạnh cho sản phẩm mãng cầu tại Cần Giuộc với tên thương hiệu “2 Đậu’. Giờ đây, những bao trà mãng cầu với đầy đủ nhãn mác được đóng gói theo dây chuyền hiện đại đã được bán rộng rãi ra nhiều tỉnh thành đồng bằng sông Cửu Long. Càng vui mừng hơn khi sản phẩm không những mang lại thu nhập ổn định cho gia đình mà còn tạo công ăn việc làm cho hơn 20 lao động địa phương . Một tháng chỉ làm việc với hai công nhân cũng chỉ khoảng gần 4.000 sản phẩm , đem về thu nhập hàng chục triệu . Mỗi người không giống nhau bởi mỗi người là một điểm nhấn tạo nên thành quả, cũng là giá trị cốt lõi của việc xây dựng thương hiệu mà trong đó nhân sự là một dấu hiệu quyết định giá trị cho mọi sản phẩm “.

Không chỉ ở sự tác động làm thay đổi tư duy về nghề nghiệp trong phát triển kinh tế bằng con đường khởi nghiệp của thanh niên hiện nay hay lan tỏa những giá trị về niềm vui cũng như ý nghĩa cuộc sống theo cách riêng nào đó . Ngày ngày tìm kiếm động lực từ hơn 40 video đã đăng tải trên các nền tảng (YouTube, Tiktok) về chủ đề khởi nghiệp mà trong đó anh chia sẻ những tâm sự lúc còn chật vật vừa vượt sóng “chiến thắng” thành công khiến hành trình khởi nghiệp của anh ngày càng được nhiều người quan tâm . “

Trước những tấm gương của người đi trước mà anh cũng sẵn sàng hỗ trợ và cống hiến hết mình cùng lan tỏa năng lượng tích cực để khuyến khích . anh em thế hệ nối bậc nên mạnh tay đầu tư ngay chớp lấy ni tín thành ý tưởng không chỉ ở nông thôn tại quê hương mình, cả nước cũng được tác động từ các thông điệp truyền tải theo suốt qtrinh anh bắt đầu đến khi thành công . Sự tự tin này của các cá nhân chính nơi để lại dấu ấn theo một cách ý nghĩa , đóng góp vào một tương lai khởi nghiệp tại địa phương với đầy tiềm năng đang tiếp diễn …..

Khu vực Tây Bắc đang nổi lên là vùng sản xuất lớn nhiều loại cây ăn quả ôn đới và á nhiệt đới, với sản phẩm nổi bật như xoài, nhãn, mận, chanh leo, cam, chuối và bưởi. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu nông sản của vùng trong năm 2024 chỉ đạt khoảng 245 triệu USD. Sơn La dẫn đầu trong vùng với giá trị xuất khẩu nông sản lên đến 190 triệu USD, tiếp theo là Điện Biên với 22,4 triệu USD, Lai Châu với 6,5 triệu USD và Lào Cai với 25 triệu USD.

Một trong những nguyên nhân chính khiến giá trị xuất khẩu nông sản còn hạn chế là do tỷ lệ chế biến sâu ở các địa phương còn thấp. Bên cạnh đó, bao bì và nhãn mác sản phẩm chưa đáp ứng yêu cầu của thị trường quốc tế và thiếu các liên kết hợp đồng bền vững giữa người sản xuất và doanh nghiệp. Để nâng cao giá trị cho sản phẩm, Sơn La đặt mục tiêu trở thành trung tâm chế biến nông sản của vùng Trung du và miền núi phía Bắc.

Hiện tại, Sơn La có hơn 100.000 ha đất sản xuất nông nghiệp, trong đó có khoảng 85.000 ha trồng cây ăn quả. Tỉnh đã triển khai Nghị quyết 05-NQ/TW từ năm 2015 về phát triển nông nghiệp hàng hóa, hình thành các vùng chuyên canh như xoài, nhãn, chanh leo, mận hậu… Việc này đã tạo ra vùng nguyên liệu lớn và ổn định cho hoạt động chế biến và xuất khẩu.

Tỉnh Sơn La hiện có gần 560 cơ sở chế biến và hàng nghìn điểm sấy long nhãn cùng hệ thống kho lạnh. Nhiều doanh nghiệp lớn như Công ty Cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (Doveco), Tập đoàn TH, Tập đoàn Phúc Sinh… đã đầu tư vào chế biến nông sản tại Sơn La. Doveco đã đầu tư nhà máy chế biến tại Sơn La từ năm 2023, không chỉ đóng vai trò người thu mua các loại trái cây cho nông dân mà còn là đơn vị tư vấn kỹ thuật, cung cấp giống, bao tiêu sản phẩm và cùng chính quyền địa phương xây dựng chiến lược dài hạn.

Tập đoàn TH cũng đã quyết định đầu tư vào hai nhà máy chế biến tại Sơn La và Điện Biên. Tại Sơn La, TH xây dựng nhà máy chế biến hoa quả và dược liệu, trong khi tại Điện Biên tập trung vào việc trồng cây mắc ca. Công ty Cổ phần Phúc Sinh (Phúc Sinh Group) đã đầu tư xây dựng Nhà máy Phúc Sinh Sơn La tại xã Chiềng Mung, huyện Mai Sơn, chuyên chế biến cà phê Arabica đạt tiêu chuẩn chỉ dẫn địa lý Sơn La.

Để tiếp tục nâng cao giá trị xuất khẩu nông sản, các tỉnh Tây Bắc cần tập trung xây dựng chuỗi giá trị và tăng cường liên kết sản xuất. Với lợi thế của từng tỉnh, lãnh đạo địa phương cần khuyến khích doanh nghiệp và nông dân hợp tác theo chuỗi sản xuất khép kín, đảm bảo tiêu chuẩn từ đầu vào đến đầu ra. Qua đó, không chỉ giúp tăng giá trị sản phẩm mà còn đảm bảo sự phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp tại khu vực Tây Bắc.