Sau 15 năm triển khai, Luật An toàn thực phẩm (ATTP) đã đáp ứng được yêu cầu của công tác quản lý nhà nước về thực phẩm. Tuy nhiên, thực tiễn cho thấy một số quy định của Luật ATTP đã không còn phù hợp với yêu cầu quản lý, gây ra nhiều vướng mắc cho hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm và ảnh hưởng đến quyền lợi của người tiêu dùng. Vì vậy, việc sửa đổi Luật ATTP để phù hợp với chủ trương, chính sách của Đảng và Nhà nước, cũng như giải quyết những vấn đề phát sinh trong thực tiễn là rất cần thiết.

Nghị quyết số 20-NQ/TW ngày 25/10/2017 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng đã nhấn mạnh nhiệm vụ hoàn thiện hệ thống quy chuẩn, tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, quy định về kiểm soát ATTP dựa trên đánh giá nguy cơ, quản lý rủi ro, sản xuất kinh doanh theo chuỗi, truy xuất nguồn gốc. Điều này cho thấy sự cần thiết phải cập nhật và hoàn thiện hệ thống pháp luật về ATTP để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và thúc đẩy sự phát triển của ngành sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số nội dung chính bao gồm sửa đổi, bổ sung một số thuật ngữ như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, thực phẩm bổ sung, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng. Ngoài ra, dự thảo cũng sửa đổi, bổ sung một số chính sách phù hợp với thực tiễn, xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về thực phẩm liên thông với hệ thống cơ sở dữ liệu quốc gia và chuyên ngành. Điều này sẽ giúp cho việc quản lý và kiểm soát ATTP được hiệu quả hơn.

Một điểm đáng chú ý trong dự thảo là việc bổ sung giao Chính phủ quy định chi tiết các chính sách này để đảm bảo tính khả thi trong quá trình triển khai trực tiếp. Dự thảo cũng đề xuất bổ sung một số hành vi nghiêm cấm khi thực hiện quảng cáo, kinh doanh trên môi trường thương mại điện tử. Điều này sẽ giúp cho việc kiểm soát và quản lý ATTP trên môi trường trực tuyến được hiệu quả hơn.

Tại Đà Nẵng, việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm đã được triển khai rộng rãi. Bà Ngô Thị Kim Thương, Giám đốc Trung tâm Kiểm nghiệm thực phẩm chuyên sâu, Tổ phó tổ Quản lý vận hành truy xuất nguồn gốc thực phẩm cho biết, đơn vị đã triển khai nhiều hoạt động quan trọng trong năm 2025, như tập huấn, hướng dẫn đảm bảo ATTP, triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm cho căn tin các trường ĐH, CĐ, bệnh viện. Đà Nẵng cũng tổ chức gian hàng truyền thông ATTP và truy xuất nguồn gốc tại các khu vực du lịch, hội chợ, triển lãm. Hơn nữa, đội ngũ cán bộ quản lý, hộ kinh doanh thịt, trứng tại các chợ được công nhận đủ điều kiện ATTP cũng được hướng dẫn vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung Luật ATTP được kỳ vọng sẽ tạo ra một khung pháp lý phù hợp hơn với thực tiễn, giúp tăng cường quản lý và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng. Với những đổi mới và cập nhật trong dự thảo, hy vọng rằng Luật ATTP sẽ được hoàn thiện để đáp ứng được nhu cầu của xã hội và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Việc hoàn thiện hệ thống pháp luật về ATTP không chỉ giúp cho việc quản lý và kiểm soát ATTP được hiệu quả hơn, mà còn giúp cho người tiêu dùng có thể yên tâm khi sử dụng thực phẩm. Đồng thời, việc này cũng giúp cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có thể phát triển một cách bền vững và có trách nhiệm với xã hội.

Trước những thách thức và yêu cầu của xã hội, việc sửa đổi Luật ATTP là rất cần thiết và cấp thiết. Với sự vào cuộc của các cơ quan chức năng và sự tham gia đóng góp của các chuyên gia, doanh nghiệp, hy vọng rằng Luật ATTP sẽ được hoàn thiện để đáp ứng được nhu cầu của xã hội.

Các lực lượng chức năng tại TP. Đà Nẵng và tỉnh Khánh Hòa đang tích cực triển khai nhiều biện pháp nghiệp vụ để kịp thời phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm trong hoạt động sản xuất và kinh doanh hàng hóa. Tình trạng hàng giả, hàng nhái đang ngày càng trở nên tinh vi hơn, đòi hỏi sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng.

Tại TP. Đà Nẵng, ông Phạm Ngọc Sơn, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) cho biết, trên địa bàn thành phố đã xuất hiện tình trạng các điểm bán hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ của các thương hiệu nổi tiếng, nhắm vào du khách quốc tế. Các đối tượng sử dụng thủ đoạn ‘dẫn tour trá hình’ để qua mặt lực lượng chức năng. Điều này đã gây ra nhiều khó khăn cho công tác kiểm tra và xử lý vi phạm.

Theo ông Sơn, trong một tháng qua, lực lượng QLTT TP. Đà Nẵng đã kiểm tra 96 vụ, xử lý 59 vụ vi phạm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh hàng hóa, thu nộp ngân sách hơn 710 triệu đồng. Lũy kế từ tháng 12/2024 đến tháng 7/2025, kiểm tra 485 vụ, xử lý 301 vụ vi phạm với tổng số tiền xử phạt và giá trị hàng tịch thu lên đến hơn 3,2 tỷ đồng. Những con số này cho thấy tình trạng vi phạm trong hoạt động kinh doanh hàng hóa trên địa bàn thành phố đang diễn ra phức tạp.

Tại Khánh Hòa, từ đầu năm 2024 đến giữa năm 2025, các cơ quan chức năng của tỉnh đã tiến hành kiểm tra 108 cơ sở kinh doanh dược phẩm; phát hiện, xử phạt vi phạm hành chính 23 cơ sở với tổng số tiền 122,75 triệu đồng. Cơ quan chức năng của tỉnh cũng đã tiến hành kiểm tra 450 cơ sở kinh doanh thực phẩm, phát hiện và xử phạt 94 vụ vi phạm với số tiền hơn 702 triệu đồng đối với các hành vi vi phạm liên quan đến buôn bán, lưu thông trên thị trường sản phẩm thực phẩm không phù hợp với tiêu chuẩn đã công bố.

Trước các thủ đoạn ngày càng tinh vi của đối tượng buôn lậu, kinh doanh hàng giả, lực lượng QLTT TP. Đà Nẵng xác định cần có bước chuyển mình mạnh mẽ về công nghệ. ‘Chúng tôi đang xây dựng ứng dụng AI để phân biệt hàng thật – hàng giả. Việc ứng dụng công nghệ số sẽ giúp phát hiện, xử lý nhanh chóng và hiệu quả hơn các hành vi vi phạm’, ông Sơn thông tin. Đây là một bước tiến quan trọng trong công tác phòng, chống hàng giả và hàng nhái.

Song song với kiểm tra, xử phạt, các địa phương cũng chú trọng đến công tác tuyên truyền và nâng cao nhận thức. Tại Đà Nẵng, lực lượng QLTT phát hành tờ rơi khuyến cáo, vận động các cơ sở kinh doanh ký cam kết, tổ chức gian hàng phân biệt hàng thật – giả tại hội chợ. Về phía tỉnh Khánh Hòa, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Long Biên cho biết thời gian qua, địa phương đã chủ động xây dựng các chương trình, kế hoạch trọng tâm về công tác phòng, chống thuốc giả, thực phẩm giả; tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trong lĩnh vực này.

Có thể thấy, trong cuộc chiến chống hàng giả và hàng nhái, các địa phương đang ngày càng thể hiện quyết tâm và sự vào cuộc quyết liệt. Tuy nhiên, để đạt được kết quả cao hơn, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng và sự hỗ trợ của công nghệ. Chính phủ và các cơ quan chức năng cần tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, xử lý vi phạm và tuyên truyền để nâng cao nhận thức của người dân về vấn đề này.

Đội tuyển Việt Nam đã làm nên lịch sử tại Kỳ thi Olympic Hóa học Quốc tế (ICHO) 2025 khi giành được 4 Huy chương Vàng, trong đó có 2 Huy chương Vàng nằm trong top 10. Đây là lần đầu tiên Việt Nam đạt được thành tích ấn tượng như vậy trong một Kỳ thi ICHO được tổ chức trực tiếp. Thành tích này không chỉ phản ánh sự xuất sắc của học sinh Việt Nam mà còn cho thấy sự đầu tư và phát triển của giáo dục trong nước. Sự thành công của đội tuyển Việt Nam tại ICHO 2025 là một minh chứng cho sự cố gắng và nỗ lực không ngừng của các em học sinh, cũng như sự hướng dẫn và đào tạo của các giáo viên và nhà trường.

Bên cạnh tin vui từ giới giáo dục, kết quả điều tra xu hướng kinh doanh của các doanh nghiệp ngành công nghiệp chế biến, chế tạo và xây dựng quý II và dự báo quý III/2025 của Cục Thống kê (Bộ Tài Chính) cũng vừa được công bố. Theo đó, hơn 37% số doanh nghiệp ngành công nghiệp chế biến, chế tạo đánh giá hoạt động sản xuất kinh doanh quý III/2025 sẽ tốt lên so với quý II/2025. Thậm chí, 43,5% số doanh nghiệp cho rằng sẽ ổn định hơn. Ngành xây dựng cũng ghi nhận 26,3% doanh nghiệp dự báo quý III/2025 thuận lợi hơn và 42,6% doanh nghiệp nhận định giữ ổn định so với quý II/2025.

Những con số này cho thấy sự chuyển biến tích cực trong tâm lý của các doanh nghiệp thuộc các ngành trọng yếu. Việc các doanh nghiệp dự báo tình hình kinh doanh sẽ khả quan hơn trong quý III cho thấy niềm tin vào sự phục hồi và phát triển của nền kinh tế sau thời gian khó khăn. Sự lạc quan của các doanh nghiệp có thể đến từ các chính sách hỗ trợ của Chính phủ, sự ổn định của thị trường và sự tăng trưởng của các ngành kinh tế. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức mà các doanh nghiệp cần phải vượt qua để đạt được mục tiêu tăng trưởng.

Thành tích của đội tuyển Việt Nam tại ICHO 2025 và kết quả điều tra xu hướng kinh doanh của các doanh nghiệp ngành công nghiệp chế biến, chế tạo và xây dựng quý II và dự báo quý III/2025 là những tín hiệu tích cực cho tương lai của đất nước. Với sự xuất sắc của học sinh Việt Nam và sự lạc quan của các doanh nghiệp, hy vọng rằng nền kinh tế và giáo dục của Việt Nam sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong thời gian tới.