Thị trường nông sản trong ngày hôm nay ghi nhận sự ổn định trên nhiều mặt hàng, với một số biến động nhẹ tại các mặt hàng cụ thể. Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, giá lúa các loại đang duy trì ở mức ổn định. Lúa IR 50404 (tươi) hiện đang được giao dịch trong khoảng 5.700 – 5.900 đồng/kg. Trong khi đó, lúa Nàng Hoa 9 có giá từ 6.000 – 6.200 đồng/kg, lúa Đài Thơm 8 (tươi) từ 6.100 – 6.200 đồng/kg. Ngoài ra, lúa OM 18 (tươi) và lúa OM 5451 (tươi) cũng được ghi nhận ở mức giá tương ứng là 6.000 – 6.200 đồng/kg và 5.900 – 6.000 đồng/kg.

Về mặt hàng gạo, giá gạo nguyên liệu xuất khẩu IR 504 đã tăng nhẹ 50 đồng/kg, hiện đang dao động từ 8.500 – 8.600 đồng/kg. Ngược lại, giá gạo nguyên liệu 5451 lại giảm 200 đồng/kg, xuống mức 9.500 – 9.700 đồng/kg. Điều này cho thấy thị trường gạo đang có sự điều chỉnh nhẹ.

Ngoài ra, giá cà phê trong nước tại khu vực Tây Nguyên trong ngày hôm nay giảm nhẹ so với ngày trước, dao động trong khoảng 99.200 – 99.500 đồng/kg. Cụ thể, tại các tỉnh như Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai, giá cà phê đã giảm từ 400 đến 600 đồng/kg. Đây là sự biến động đáng chú ý trong thị trường nông sản.

Đối với mặt hàng tiêu, thị trường trong nước đang duy trì ổn định. Giá tiêu tại các tỉnh như Đắk Lắk, Gia Lai, Lâm Đồng, TP. Hồ Chí Minh và Đồng Nai đang nằm ở mức 139.000 – 140.000 đồng/kg. Sự ổn định này cho thấy thị trường tiêu đang có dấu hiệu tích cực.

Tổng quan, thị trường nông sản trong ngày hôm nay nhìn chung ổn định với một số mặt hàng có biến động nhẹ. Sự thay đổi này có thể là cơ hội cho các doanh nghiệp và người dân trong lĩnh vực nông nghiệp. Tuy nhiên, để có thông tin chính xác và cập nhật nhất, người tiêu dùng và doanh nghiệp có thể tham khảo trang web chính thức của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc các nguồn tin cậy khác.

Giá lúa mì trên thị trường thế giới hiện đang tiếp tục xu hướng giảm, một phần do tiến độ thu hoạch toàn cầu đang tăng nhanh. Điều này đã tạo ra một nguồn cung lớn trên thị trường, gây áp lực làm giảm giá. Bên cạnh đó, sự tăng cường của đồng USD cũng đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm giá nông sản. Đồng USD mạnh lên làm cho hàng hóa nông sản của Mỹ trở nên đắt đỏ hơn đối với các nhà mua hàng nước ngoài, từ đó làm giảm nhu cầu và gây áp lực giảm giá.

Tại Mỹ, tình hình trồng trọt đang diễn ra rất tích cực. Phần lớn diện tích trồng ngô và đậu tương đang đạt chất lượng tốt, điều này củng cố triển vọng về một vụ mùa bội thu và nguồn cung dồi dào trong tương lai. Sự tích cực trong điều kiện trồng trọt tại Mỹ không chỉ ảnh hưởng đến giá lúa mì mà còn tác động đến toàn bộ thị trường nông sản. Điều này cũng góp phần làm giảm giá các loại nông sản khác trên thị trường thế giới.

Tâm lý thị trường cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá lúa mì. Hiện tại, tâm lý thị trường đang chịu ảnh hưởng từ xu hướng giảm chung trong nhóm nông sản. Ngoài ra, sự thận trọng của các nhà đầu tư trước các biến động địa chính trị cũng như đàm phán thương mại giữa Mỹ với Trung Quốc và Brazil đang khiến thị trường trở nên phức tạp hơn. Những bất ổn này có thể tác động lên giá hàng hóa, bao gồm cả lúa mì.

Hiện tại, giá lúa mì đang chịu áp lực giảm do đồng USD mạnh và nguồn cung toàn cầu dồi dào. Tuy nhiên, thị trường có thể phục hồi trở lại nếu thời tiết bất lợi hoặc có những biến động địa chính trị đáng kể xảy ra. Những thay đổi đột ngột trong thời tiết có thể ảnh hưởng đến sản lượng lúa mì, trong khi các biến động địa chính trị có thể làm gián đoạn chuỗi cung ứng và tạo ra sự bất ổn trên thị trường. Những yếu tố này có thể làm tăng giá nông sản nói chung và lúa mì nói riêng.

Đồng thời, các nhà đầu tư và doanh nghiệp cần theo dõi sát sao tình hình sản xuất và cung ứng lúa mì trên toàn cầu, cũng như các yếu tố ảnh hưởng đến giá như thời tiết, chính sách thương mại và biến động kinh tế. Việc phân tích và dự đoán xu hướng thị trường sẽ giúp các bên liên quan đưa ra quyết định hợp lý và kịp thời, giảm thiểu rủi ro và tận dụng cơ hội trong thị trường lúa mì đang biến động.

Chuyển đổi số đang trở thành một giải pháp hiệu quả giúp nông sản tỉnh Khánh Hòa tiếp cận thị trường nhanh hơn, giảm phụ thuộc vào thương lái và nâng cao giá trị. Đây là một trong những hướng đi quan trọng để thúc đẩy kinh tế – xã hội vùng cao, hướng tới phát triển bền vững trong giai đoạn tới.

Trong thời gian gần đây, nhiều đặc sản của tỉnh Khánh Hòa đã và đang từng bước khẳng định vị thế trên môi trường số. Việc ứng dụng thương mại điện tử không chỉ mang lại hiệu quả rõ rệt ở những khu vực trung tâm mà còn ở các địa phương xa trung tâm đô thị. Tại phường Bắc Nha Trang, xã Vĩnh Lương, thành phố Nha Trang, bà Nguyễn Thị Thu Huyền, chủ thương hiệu chả cá An Food, đã sớm triển khai bán hàng qua mạng xã hội và sàn thương mại điện tử. Khách hàng chủ yếu của cơ sở này là người tiêu dùng nội tỉnh và khách du lịch trong nước.

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, từ quy trình đóng gói đến vận chuyển, mọi công đoạn đều được chú trọng để giữ độ tươi ngon và tiện lợi cho người mua. Sản phẩm được giao tận nơi, phục vụ nhu cầu sử dụng ngay hoặc làm quà biếu. Nhờ thương mại điện tử, sản phẩm của cơ sở đã tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng hơn, tăng doanh thu. Bà Huyền cho biết, khách hàng rất chú trọng đến chất lượng sản phẩm và thường gọi điện đặt hàng. Bên em sẽ đóng gói nông sản tươi và giao tận nơi, thường là đến khách sạn hoặc địa chỉ khách yêu cầu.

Ở các địa phương miền núi như Khánh Sơn, Khánh Vĩnh, người dân cũng đã tiếp cận các nền tảng trực tuyến. Thời điểm dịch bệnh Covid-19, nhiều hộ dân đã biết thực hiện livestream bán hàng. Đến nay, sản phẩm của bà con đã được đưa lên các sàn thương mại điện tử, tiêu thụ thuận lợi hơn, mang lại thu nhập cao hơn.

Ông Nguyễn Văn Bính, Giám đốc Công ty Cổ phần Đầu tư Khánh Sơn, cho biết thương mại điện tử mang lại nhiều lợi ích. Không tốn mặt bằng, giảm chi phí kho bãi, không cần qua trung gian nên tiết kiệm hoa hồng. Ngoài ra còn tiết kiệm quảng cáo, vận chuyển, và có thể chủ động đào tạo bà con bán hàng qua mạng xã hội.

Từ những tín hiệu tích cực, xã miền núi Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa, đã xác định chuyển đổi số là nhiệm vụ trọng tâm trong dự thảo văn kiện Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2025-2030. Đây không chỉ là xu thế tất yếu mà còn là giải pháp để tháo gỡ điểm nghẽn trong tiêu thụ nông sản, nâng cao thu nhập và phát triển kinh tế – xã hội bền vững ở vùng cao.

Thực tế cho thấy, khi được triển khai đúng hướng, chuyển đổi số rút ngắn khoảng cách giữa người sản xuất và thị trường. Qua các nền tảng số, các loại nông sản như sầu riêng, mít nghệ, chuối… tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng và doanh nghiệp, hạn chế phụ thuộc vào thương lái, đồng thời góp phần xây dựng thương hiệu bền vững.

Đảng bộ xã Khánh Sơn đề ra mục tiêu đến năm 2030, tỷ lệ hộ khá, hộ giàu tại địa phương tăng từ 1,4% lên 6%, trong đó nhiều hộ có thu nhập trên 200 triệu đồng/năm. Theo đó, xã Khánh Sơn sẽ tập trung vào các đột phá như nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm thông qua ứng dụng khoa học – kỹ thuật, cập nhật thông tin thị trường, hỗ trợ người dân sử dụng công cụ số trong sản xuất và tiêu thụ.

Ông Bùi Hoài Nam, Bí thư Đảng ủy xã Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa, khẳng định trong chuyện chuyển đổi số, điều đáng lo nhất là khả năng tiếp cận của người dân. Vì vậy, công tác tuyên truyền, hướng dẫn là rất quan trọng. Cần đẩy mạnh các hoạt động kết nối cung – cầu, tổ chức diễn đàn, kết nối giao thương, để bà con có thêm cơ hội mở rộng thị trường tiêu thụ bền vững.

Hội Nông dân các cấp tỉnh Khánh Hòa đã đồng hành hỗ trợ bà con chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa, từng bước hình thành vùng chuyên canh cây trồng, vật nuôi chủ lực, nâng cao năng suất và thu nhập.

Ông Lê Quốc Toàn, Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Khánh Hòa, đánh giá nhiều sản phẩm như sầu riêng, bưởi da xanh… đã có mặt trên sàn thương mại điện tử, góp phần mở rộng thị trường và nâng cao giá trị. Huấn luyện cho bà con livestream bán hàng trên mạng xã hội. Khi bà con đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử, không chỉ bán hàng mà còn nắm bắt được tín hiệu thị trường – người tiêu dùng cần gì, mẫu mã nào được ưa chuộng. Từ đó điều chỉnh sản xuất phù hợp, bán được nhiều hơn, giá trị cao hơn.

Chuyển đổi số bước đầu giúp nông dân tiêu thụ sản phẩm thuận lợi hơn, đồng thời thay đổi tư duy từ manh mún sang sản xuất có kế hoạch, phù hợp nhu cầu thị trường. Đây chính là con đường đưa nông sản miền núi Khánh Hòa ra thị trường lớn, hướng tới một nền nông nghiệp hiện đại và bền vững.