Một vụ tai nạn xe tải chở xúc xích đã xảy ra trên đường cao tốc Interstate 83 ở Pennsylvania vào ngày thứ Sáu, 1 tháng 8, gây ra tình trạng ùn tắc giao thông nghiêm trọng khi hàng nghìn xúc xích tràn ra đường. Sự cố này xảy ra ở phía bắc biên giới bang Maryland khi xe tải gặp sự cố về máy móc và va chạm với một phương tiện khác.

Theo lực lượng cứu hộ, va đập mạnh khiến rơ-moóc cọ xát vào dải phân cách bê tông, bị nứt mở và hàng hóa bên trong tràn ra ngoài. Bốn người liên quan đến vụ tai nạn bị thương nhưng may mắn không nguy hiểm đến tính mạng.

Sự cố này gây ra tình trạng chậm trễ đáng kể trong quá trình di chuyển của các phương tiện khi lực lượng chức năng phải làm việc để dọn sạch mặt đường cao tốc. Tình trạng ùn tắc giao thông càng trở nên trầm trọng hơn khi vụ tai nạn xảy ra vào khung giờ cao điểm buổi sáng.

Các nhân viên dọn dẹp gặp khó khăn với hàng nghìn xúc xích nằm rải rác trên đường và chúng không thể sử dụng được nữa. Ông Brad Dauberman, Trưởng cứu hỏa Shrewsbury, đã chia sẻ về quá trình dọn dẹp hiện trường: ‘Khi những thứ này rời khỏi xe tải và rơi xuống đường, tất cả đều trở thành rác thải và chúng vẫn còn ấm.’ Ông cũng hài hước khi nói thêm: ‘Tôi có thể khẳng định rằng xúc xích rất trơn. Tôi thực sự không biết điều đó.’

Sau khi hoàn tất quá trình dọn dẹp, đường cao tốc đã được mở lại, giúp lưu thông giao thông trở lại bình thường. Sự việc này một lần nữa nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn giao thông và hậu quả của những vụ tai nạn không mong muốn trên đường cao tốc.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn, tiện lợi và có nguồn gốc rõ ràng, các doanh nghiệp thực phẩm đang đầu tư mạnh mẽ vào nhà máy, quy trình và tiêu chuẩn chất lượng để tạo ra lợi thế cạnh tranh. Một trong những doanh nghiệp tiêu biểu là Daesang Đức Việt, một thương hiệu có 25 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm chế biến.

Daesang Đức Việt đã và đang thực hiện chiến lược đầu tư mạnh mẽ vào nhà máy và quy trình sản xuất để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Với hai nhà máy sản xuất hiện đại tại tỉnh Hưng Yên, doanh nghiệp này không chỉ phục vụ nhu cầu của thị trường trong nước mà còn hướng tới xuất khẩu. Hai nhà máy này được chuyên biệt hóa để sản xuất các dòng sản phẩm khác nhau, bao gồm xúc xích tươi và các sản phẩm tiện lợi như xúc xích tiệt trùng, đồ viên, bánh bao, chả giò.

Nhà máy số 1 của Daesang Đức Việt tập trung vào sản xuất xúc xích tươi, sản phẩm chủ lực đã góp phần tạo nên tên tuổi của thương hiệu Đức Việt. Quy trình sản xuất tại đây được thực hiện khép kín, từ xay thịt, trộn gia vị, nhồi ruột đến hấp và công nghệ xông khói từ gỗ sồi, đều dưới sự giám sát chặt chẽ của đội ngũ kỹ thuật và hệ thống kiểm soát chất lượng đạt chuẩn. Việc áp dụng quy trình khép kín và tự động hóa giúp kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đến thành phẩm, hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm chéo.

Nhà máy số 2 chuyên sản xuất các sản phẩm tiện lợi, với quy trình sản xuất được tối ưu hóa để đảm bảo từng dòng sản phẩm có điều kiện sản xuất lý tưởng nhất. Cả hai nhà máy đều đạt các chứng nhận quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm như HACCP, ISO22000:2018, FSSC22000. Đây là minh chứng cho cam kết của Daesang Đức Việt trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.

Daesang Đức Việt không chỉ đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng mà còn không ngừng cải tiến công thức và mở rộng danh mục sản phẩm để phục vụ khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng. Các sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt tại hầu hết các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống, cửa hàng tạp hóa, và được phân phối vào các khách sạn, nhà hàng, hệ thống suất ăn công nghiệp và trường học.

Là thành viên của tập đoàn Daesang Hàn Quốc, Daesang Đức Việt không chỉ đáp ứng thị trường nội địa mà còn từng bước hướng tới xuất khẩu. Hiện tại, sản phẩm kimchi Jongga của thương hiệu này đang được xuất khẩu sang các quốc gia trong khu vực như Thái Lan, Đài Loan, từng bước khẳng định vị thế của doanh nghiệp trong chuỗi giá trị toàn cầu. Với những nỗ lực không ngừng, Daesang Đức Việt đang là một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong ngành thực phẩm chế biến tại Việt Nam.

Thông tin thêm về Daesang Đức Việt có thể được tìm thấy tại https://daesang.com.vn/ hoặc tại các trang mạng xã hội của công ty.